[maegalcarwen]

Placek alzacki #gotujzwykopem

[Linnior88]

@maegalcarwen: muszę to w końcu zrobić bo robię tylko zwykłe pizzę ,
Bahdzo ładne pozdrawiam smacznego

[moll]

@maegalcarwen: daj przepis! czym to się różni od "zwykłej" pizzy?

[maegalcarwen]

@moll: różni się ciastem i nadzieniem, tylko idea jest taka sama jak u pitcy. Ciasto: mąka, sól, olej, piwo, woda. Zagniecione i odpoczęte ciasto się wałkuje, na to kwaśna śmietana, cebula, boczek, pieprz i gałka muszkatołowa. Piekło się w 180 stopniach z 15-20 minut. Ogólnie polecam eksperymenty z temperaturą i czasem żeby znaleźć złoty środek i nie spiec za mocno - fajnie jak śmietana i cebula nie są wysuszone. Tzn przepisów

[moll]

@maegalcarwen: dzięki! brzmi fajnie :)