Wpis z mikrobloga

Dorzucam po prostu do tagu #ziemniakowniezostawiaj i oczywiście zapraszam

Karczek wieprzowy, obsmazony, ładnie zamknięty z kminem rzymskim.
Na tym przesmażone dzikie kwaskowe jabłka z cebulką, majerankiem i kardamonem.
Całość duszona w session IPA z nutą miodu, limonki i kardamonu.
Całość na puszystem puree ziemniaczanym, grillowane na oliwie z oliwek brukselki i słupki marchewki. Trochę skórki z cytryny i mięty.

Ciężkie w bardzo świeżym wydaniu. Bardzo fajny balast

#gotujzwykopem
#gotowanie
#jedzenie
#foodporn
Ziemniak43212 - Dorzucam po prostu do tagu #ziemniakowniezostawiaj i oczywiście zapra...

źródło: IMG_20230202_222307

Pobierz
  • 4