Wpis z mikrobloga

Sery podlaskie są niezłe, to się już od jakiegoś czasu zaczął robić produkt regionalny. Nawet w Hells Kitchen się pojawiał :) Ale nie tylko w Korycinie, także w okolicach Suchowoli. Kaszka/babka ziemniaczana - to chyba domena Supraśla (ma też fajne obiekty architektoniczne, warto rzucić okiem) gdzie jest chyba najlepsza. Dani tatarskie nie są tak powszechne, trzeba odwiedzić np. Kruszyniany a warto także wspomnieć o kuchni żydowskiej która była przed 2 wojną bardzo