[arinkao]

Kurczak duszony z czosnkiem i suszonym pomidorem, ziemniaki z pieczarkami oraz pomidory z cebulą (｡◕‿‿◕｡)
#arinkaofood

#gotujzwykopem #jedzenie

[ig3r]

@arinkao: Ile kosztuje miesięczny karnet?

[MienciuskiPajonk]

@arinkao: eee ale taguj #walzziemniakow

No i wspomoz fundacje dokarmiania mireczk

[inwestorek11]

@arinkao: patrz mordo do czego doprowadziłaś swoim poprzednim wpisem

[QUANTUM-DICK]

@arinkao: jaaaa pierdykam, ale bym jadł. Tylko bez pieczarków proszę

[MMARS]

@arinkao: Nie wiadomo od czego zacząć jeść ten obiad. To ja zacznę od pieczarek. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Wierzbek]

@arinkao: duszona chuda pierś z kurczaka ( ͡° ʖ̯ ͡°) tylko wysoka temperatura #teammilard

[Kaker]

@arinkao strasznie mała porcja

[arinkao]

@Wierzbek: Co?

[DavyX]

@arinkao: pieczarki bym #!$%@?ł, ale to tak pięknie

[seraph88]

@arinkao: widzę wał z ziemniorów - daje plusa

[ChwilowaPomaranczka]

@arinkao bardzo ładnie julka

[Wierzbek]

@arinkao: https://pl.m.wikipedia.org/wiki/Reakcja_Maillarda

[arinkao]

@Wierzbek: Wiem co to jest tylko czemu o tym piszesz?

[KomendaGlownaPolicji]

@arinkao: dobre

[AMBIWALENTNYPSIUR]

@arinkao: spowodowałas u mnie ślinotok

[Wierzbek]

@arinkao: wyrażam swoją opinie pisząc o wyższości smażonych piersi nad duszonymi

[arinkao]

@Wierzbek: Nie usmażysz grubej, nie rozbitej piersi tak żeby była jadalna, niesurowa w środku i dobra. To nie opinia tylko fakt. Pierś się dusi na całym świecie, takich przepisów są tysiące nie bez przyczyny- są smaczne i można więcej eksperymentować nad smakami niż jedynie smażąc.
Poza tym napisałam że ta najpierw była smażona z dwóch stron, później wymagała duszenia.

[Wierzbek]

@arinkao: Jezeli pierś jest bardzo gruba to można obsmażyć na stalowej/żeliwnej patelni i później do piekarnika albo spróbuj kiedyś sous vide albo reverse sear :)

[arinkao]

@Wierzbek: Piekarnik to najgorsze co można zrobić suchej piersi. Lepiej żeby nie była za ogromna i miała odpowiednia ilość tłuszczu, można tez ja przewrócić. Spróbuj kiedyś ja udusić jak większość szefów kuchni to robi. Nic nie stoi na przeszkodzie żeby ją wcześniej przesmażyć.

[Wierzbek]

@arinkao: to może Ci szefowie, których śledzę maja inny styl i mniej dusza piersi z kurczaka. Pewnie co szef to obyczaj :)