[SaintWykopek]

#pijzwykopem #alkohol

[Smokalaskanski]

@SaintWykopek Suche

[swinkapl]

@SaintWykopek przeciez wytrawne to bardziej cierpkie niż gorzkie xd

[Zgrywajac_twardziela]

@SaintWykopek: wytrawne to jest kwaśne, a nie gorzkie xD

[Mr--A-Veed]

@Zgrywajac_twardziela: Jak pijesz zepsuty alkohol to może i kwaśne...

[Zgrywajac_twardziela]

@Mr--A-Veed: Alkohol w ogóle może się zepsuć? Wszystko co jest określane jako wytrawne jak dla mnie jest kwaśne, a nie gorzkie ¯\_(ツ)_/¯

[J.....2]

@Zgrywajac_twardziela: Alkohol etylowy nie, ale wino spokojnie może skwaśnieć. Małe stężenie

[Zgrywajac_twardziela]

@Jarem12: W sumie to jak poznać po wytrawnym, że skwaśniało, jak ono nawet jak jest dobre to jest tak kwaśne że ryj wykręca? xD

[Panas]

"tfu, wytrawne! Nazwa wzięła się od tego że wytrawia wnętrzności" ~ Jakub Wędrowycz, Stary Majdan 2001

[padobar]

@Zgrywajac_twardziela: no właśnie dobre wytrawne nie jest kwaśne tylko wytrawne xD

[Zgrywajac_twardziela]

@padobar: no to widocznie wszystkie jakich próbowałem byłby niedobre ¯\_(ツ)_/¯

[iustus_ultimus]

@Zgrywajac_twardziela: xd loża ekspertów. Oświecę was - wytrawne wino nie musi być cierpkie (taniczne, zawiera dużą ilość garbników) i nie musi byc kwaśne. Ale moze byc albo kwasne albo cierpkie, albo to i to. Wszystko zalezy od szczepow winogron uzytych do produkcji i sposobie produkcji, środowisku dojrzewania. W Polsce jak w lesie nadal jezeli chodzi o ten szlachetny trunek

[Zgrywajac_twardziela]

@iustus_ultimus:
Nie lubię wina osobiście, ale jak dla mnie cierpki i kwaśny to zawsze znaczyło jedno i to samo, czym to się właściwie od siebie różni?

[zooshi]

@SaintWykopek: wytrawne = niesłodkie
Gorzkie = gorzkie

[bastianbastiante]

@Zgrywajac_twardziela: Wytrawne - wybraz sobie mocna zielona herbatę, która aż wysysa Ci ślinę z policzków (taniny). Kwaśne natomiast to zle określenie dla win, one są kwasowe, np wytrawne białe wino może być trochę jak kwaśne zielone jabłka. Białe wina są wytrawne w inny sposób niż czerwone, bardziej przystępny dla ludzi nieobytych z winem.

[Zgrywajac_twardziela]

@bastianbastiante: Dla mnie jedno i drugie to smak kwaśny, ale różowa twierdzi że ja smaku nie mam więc coś w tym może być xD

[J.....2]

@Zgrywajac_twardziela: To po prostu czuć

[Mr--A-Veed]

@Zgrywajac_twardziela:

Alkohol w ogóle może się zepsuć?

Oczywiście, że może.

Albo poprzez błąd w produkcji, gdy oprócz drożdży namnażają się bakterie mlekowe i zakwaszają trunek.

Albo poprzez bakterie octowe, które przekształcając alkohol etylowy w ocet zakwaszają roztwór.

Mocny alkohol jest bezpieczny, bo w mocnym alkoholu bakterie się nie namnażają.

Ale słabsze alkohole, jak chociażby piwo czy wino, gdy są albo źle przechowywane, albo nawet już zakażone na etapie produkcji, będą finalnie

[IlawaNidzica]

@Zgrywajac_twardziela: mocno wytrawne wino ma np dużo tanin a wiec smakuje jak zimna herbata która bardzo długo się parzyła. Takie coś na podniebieniu się czuje

[Celinka95]

@iustus_ultimus: O etykietę wytrawne/półwytrawne/półsłodkie/słodkie daje się #!$%@? wyłącznie w Polsce. Wszędzie jest po prostu wino, a wyróżnia się wyłącznie wina słodkie (deserowe).

Do twojego w 100% prawdziwego opisu można dodać, że ten rozróżnik dotyczy wyłącznie zawartości cukru resztkowego w winie. I tak mogą być wina wytrawne slodkie w smaku (dla przykładu kochane w Polsce primitivo) a mogą być wina polslodkie w smaku kwaśne bądź cierpkie - np. niektóre rieslingi takie będą.