[Itslilianka]

Jaka zupę na żeberkach ugotować? Myślałem o Grochowce ale z chęcią zrobiłbym coś takiego fancy jak np zupa cebulowa czy coś #gotujzwykopem

[Mirkosoft]

@Itslilianka: cebulowa jest banalna. Bardzo długo smażysz cebulę na małym ogniu (z 40+ minut), później dodajesz tymianku, zalewasz białym winem, rosołem i masz cebulową. Do podania kładziesz na wierz grzanki, posypujesz dobrym gruyerem i zapiekasz.

Tylko nie wiem co robić rosół na żeberkach, szkoda żeberek... na samych kościach rób.

[Itslilianka]

@Mirkosoft: dobra. Czyli żeberka są skazane na pieczenie? Czy mogę zrobić na ich bazie zupę i potem zjeść mięsko?

[noot]

@Itslilianka: zrób fancy kapuśniak

[Itslilianka]

@noot: hmmm. Kapuśniak no nie wiem. Niby lubię ale nie aż tak bardzo. Jakieś saletry tej zupiny?

[moll]

@Itslilianka: albo warzywna ekstramięsna, też by wyszła

[Itslilianka]

@moll: czyli co? Lubiłem warzywna w szkole taka z marchewką i brumkselką

[moll]

@Itslilianka: no rosół na żeberkach, a potem dodajesz do tego co tam z warzyw lubisz, ale na bogato - marchewka, brukselka, trochę kapusty jak lubisz, jakiś kalafior, pietrucha, por, strączkowe warzywa...

[Itslilianka]

@moll: xD zapominasz kin jestem. Muszę mieć dokładny przepis. Poszukam w google

[moll]

@Itslilianka: fakt, z babom było prościej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Itslilianka]

@moll: Eh its over dla chłopa

[moll]

@Itslilianka: nie over, jeszcze się nauczysz elastyczności w kuchni ;) nie wiem ile chcesz tej zupy robić, ani jak gęstą preferujesz, bo możesz wrzucić sobie na smak do gara po garści wszystkiego, a możesz i naszatkować łącznie kilogram mixu warzywnego (albo kupić gotowy) i zrobić gar jak dla pułku wojska

[Itslilianka]

@moll: kupię gotowca. Ale trzeba to jakoś zabielić bo w szkole taka biała była. Na bank śmietana mi się żernie

[moll]

@Itslilianka: zanim dodasz śmietanę do gara, dajesz 2-3 łyżki gorącego zupowego wywaru do śmietany i mieszasz w kubeczku. A potem jak już dodasz śmietanę do zupy, to jej nie zagotowuj ponownie, to się nie zwarzy

[Itslilianka]

@moll: dobła

[moll]

@Itslilianka: powodzenia :)