Wpis z mikrobloga

@Rasteris: Są czekolady 100% gdzie można nie uwierzyć, że to samo kakao. Unikaj tylko tych które w składzie mają proszek kakaowy, bo on tam psuje konsystencję. Setka powinna mieć w składzie tylko kakao (masa kakaowa / masło kakaowe / miazga kakaowa). Beskid Chocolate miało doskonałą Peru Satipo 100% - nie wiem czy znów udało im się kupić te ziarna, ale jeśli będziesz mieć okazję, spróbuj.