17 maja 2024 r. nakładem Państwowego Instytutu Wydawniczego ukaże się nowe, poprawione i uzupełnione wydanie książki "Prawdziwa historia czekolady" Michaela Douglasa Coe i Sophie Coe.
Nowe, poprawione i uzupełnione w oparciu o trzecie brytyjskie wydanie cieszącej się wielką popularnością książki z serii Rodowody Cywilizacji, pióra dwojga antropologów – wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej. Nie ograniczając się do historii pochodzenia cenionego przysmaku, autorzy odmalowują arcyciekawą drogę, jaką czekolada przebyła na
Lifelike - 17 maja 2024 r. nakładem Państwowego Instytutu Wydawniczego ukaże się nowe...

źródło: 0a1b83003a_Prawdziwa_historia_duza

Pobierz
O Wielkie Architekcie...

W moim wpisie o wzrastającej cenie kakao grzecznie zauważyłem, że czerwone wino (kakao zresztą również, ten sam związek i wektor działania) ma pozytywny wpływ na długość życia.
Oczywiście drogą na skróty, chodzi o antyoksydanty zawarte w tychże (na przykład resweratrol). I o ile dodatek alkoholu jest tutaj zbędny to stężenie tej substancji największe będzie właśnie w czerwonych winogronach i opartym na nich winie. Wino łatwiej "zrozumieć",
Krzewicielprawdy - O Wielkie Architekcie...

W moim wpisie o wzrastającej cenie kakao...

źródło: antyoksy

Pobierz
Bo nie ma nic gorszego niż stres.


@Krzewiciel_prawdy: z tym się zgodzę, dlatego weź to sobie do serca i idź na jakiś spacer poszukać czekolady w promocji bo napisałeś długi wysryw bo ci opinia jakiegoś a ona podniosła ciśnienie. W sumie trochę szanuje, ja po napisaniu dwóch zdań stwierdził bym że "aaaa, #!$%@?ć, nie warto" i poszedłbym zrobić sobie kakao Puchatek na uspokojenie.
Ceny kakao, jak już wspominałem, wywaliło.

Obecna cena lidlowskiego odpowiednika słynnej książki ( ͡° ͜ʖ ͡°) Deco Morreno, Belbake, 200 gramów - 5,79.
Cena Wedla mlecznej, bez promek, też Lidl - 4,79. 90 gramów.

Polub ten wpis, a zawołam Cię po rozliczeniu kontraktów w czerwcu i wrześniu (wtedy wjadą dostawy po nowych cenach), sprawdzimy polską inflację złożoną po wartościach m/m, a także ceny i gramaturę (ostrożnie!) Wedla i
Krzewiciel_prawdy - Ceny kakao, jak już wspominałem, wywaliło. 

Obecna cena lidlowsk...

źródło: 1000003581

Pobierz
Chciałem łaskawie przypomnieć, że ceny kakao wypierdzieliło.
Jak wcześniejsze dostawy i kontrakty się pozamykają, a także goście z "Controllingu" przestaną się drapać po jajach to zwykła Milka po ósemce zamiast czwórki.

Do następnego razu, przyjaciele!
Miłego czwartku.

A tak na poważnie - polecam alledrogo, oficjalny sklep Wedla: 22 sztuki 79,99 i praliny Lindt jak ktoś lubi póki jeszcze mają dobrą cenę.
U mnie jeden zestaw 22 czekolad zejdzie w 22 tygodnie (co
Krzewiciel_prawdy - Chciałem łaskawie przypomnieć, że ceny kakao wypierdzieliło.
Jak ...

źródło: waleniewkakao

Pobierz
Badanie raczej, póki co, w ramach obiecującej ciekawostki, bo przeprowadzone jedynie na 19. kobietach po menopauzie, ale warte przeczytania i zapoznania się, a dla naukowców na pewno do powtórzenia na lepszej próbie reprezentatywnej, bo wygląda na to, że czekolada mleczna, mimo dodatku cukru, potrafi obniżać poziom glukozy.

Badanie:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34164846/

Artykuł dot. badania:
https://faseb.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1096/fj.202002770RR

Skrócony (bardzo) tekst na podstawie artykułu, napisany w bardziej przystępnej formie:
https://blog.insidetracker.com/chocolate-improve-body-composition-blood-sugar-gut-health

Fragment tekstu z tłumacza:

Czekolada miała nawet
@Piks0n: Cukier to trucizna, jeśli jest go nadmiar w postaci glukozy w krwiobiegu. Jeżeli kakao by miało jakieś działanie, które ten proces reguluje i sprząta, wypychając ją (glukozę) do jelit, to by wcale nie było uspokojeniem grubasów tylko realnym działaniem. Trzeba tylko to dobrze zbadać. Erytrol jako zamiennik cukru sprawdza się, ale nie każdy go lubi. Ja niestety wyczuwam ten smak tępej słodyczy, pikanterii i chłodzenia w ustach podobnego do mięty,