Wpis z mikrobloga

@Mirkosoft: CIASTO (SKŁADNIKI NA 5kul/280g)
825 g mąki pszennej do pizzy typ 00*/ Basia wroclawska 500
500 ml letniej przegotowanej wody
25g soli morskiej drobnoziarnistej
5-6 g drożdży świeżych/ 2g instant
3 łyżeczki cukru
4-5 łyżek oliwy z oliwek

1. Wymieszać drożdże z odrobiną wody, maki i lyzeczka cukru. Zostawic pod przykryciem na 10/15min.
2. Resztę wody razem z mąką wymieszać z rozpuszczonymi drożdżami.
3.
  • Odpowiedz