[Januszzlasu]

Właśnie wstawiłem swoją pierwszą porcje próbną. #gotujzwykopem #beefjerky

[Januszzlasu]

Wyszło idealnie

[radoslawx]

Przepis ?

[borruta]

Przepis ?
Popieram powyższego Mirka. Człowieku dej przepis

[unstyle]

@Januszzlasu: też przepis poproszę

[urodziwyKutak]

@Filo301: @Januszzlasu: no siemka

[Januszzlasu]

@radoslawx: @borruta: @unstyle: bez przepisu. Obejrzałem dwa filmiki na yt i zrobiłem na pałę. Taki styl gotowania :) Ligawa w cienkie paski tak do 4mm w poprzek włókien (lekko ją wcześniej przemrozilem). Do michy wlałem trochę jasnego i ciemnego sosu sojowego, łyżka miodu, trochę kremu z octem balsamicznym, sos Smoked Peper BBQ, pieprz , chili, papryka i suszone pomidory kamisa. Marynowalo się 7h (nie chciało mi się czekać do

[4rtu]

@Januszzlasu: Polecam szuszarke do grzybow :)

[gdziemojimbuspiatka]

@Januszzlasu: pierwsze kilka razy też robiłem w ten sposób i zainwestowałem w dehydrator. :)

[H.....H]

@Januszzlasu: a co to jest?

[Januszzlasu]

@HHHHHH: Suszona wołowina

[Januszzlasu]

@gdziemojimbuspiatka: Po kilku kawałkach muszę stwierdzić że chyba skończę z podobnym urządzeniem :)

[pkrr]

@Januszzlasu: takie #!$%@? wyszły, czy tak często chcesz robić? :P

[Januszzlasu]

@gdziemojimbuspiatka: Jak przechowywać gotowy produkt? Bo widzę, żeś fachowiec

[gdziemojimbuspiatka]

@Januszzlasu: papierowa torebka, luźno. Albo w jakimś pudełeczku, koszyczku. Nie zamknięte bo zatechnie i nie w lodówce bo splesnieje. To było suszone na powale i ma być na powietrzu. No i nie w kuchni/ łazience gdzie jest dużo wilgotniej.

[gdziemojimbuspiatka]

@Januszzlasu: zasadniczo Google ci pomoże. :)

[G.....o]

@Januszzlasu: na za tydzien wjadę do wędzarni . Polecam przepis kwasiora na początek

[SSKW]

@Januszzlasu Pakowarka prożniwa z lidla. Pakuje po 20 g porcje. w sam raz do pracy na rower na wycieczke itp

[SSKW]

@gdziemojimbuspiatka Nie zatęchnie. Wiadomo jak jest z jedzieniem w plecaku ( ͡º ͜ʖ͡º). Znalazłem taką paczuszke z nr partii 02.2017 i była całkiem normalna