Wpis z mikrobloga

@zhydan delikatność miesa i ilosc krwi w srodku mnie zaskoczyla.
Jest to zdecydowanie najlepsze mieso jakie kiedykolwiek jadłem.

Zrobilismy z rozowa dwie wersje. Jedna pure na masle tylko smazona, a druga marynowana w czosnku, pieprzu, soli, cebuli w proszku oraz oleju.

Surowe mieso ma bardzo ciekawy zapach. Świeży, jakby śmietanowy. Bardzo przyjemny.

Do jakiego miesa to porównac? Nie mam pojęcia...
To mięso jest zwyczajnie inne. Zarowno kruchość jak i smak, posmak nie
@Dambibi: na pewno nie wołowina a tym bardziej nie jeleń. Kruchość i soczystość wieprzowiny ale mięso bardzo chude. Smak... nieporównywalny do niczego. Bardzo przyjemny, troszkę śmietanowy, bardzo mięsny ale bez negatywnych nut