Wpis z mikrobloga

Domowa nalewka z czarnej porzeczki
idealna na przeziębienie

Składniki na 4 L nalewki:
- 2 kg czarnej porzeczki
- 4 L alkoholu 50%
- 1 kg cukru
- pektoenzym

Polecamy:
- worek filtracyjny

Przepis:
Owoce myjemy i odszypułkowujemy. Umieszczamy w słoju i zasypujemy cukrem, w tym czasie dodajemy również 3 krople pektoenzymu (rozluźni on owoc i zapobiegnie wydzielaniu się pektyn
w postaci galaretowatej zawiesiny). Po dwóch dniach mieszamy i uzupełniamy przygotowanym alkoholem. Odstawiamy na 3 tygodnie. Po tym czasie całość odciskamy i filtrujemy (np. przez worek filtracyjny BROWIN lub papierowe ręczniki) i przelewamy do butelek.

Smacznego!
...bo domowe jest lepsze!

#browin #bodomowejestlepsze #przepisy #destylacja #nalewka #pijzwykopem
Browin - Domowa nalewka z czarnej porzeczki
idealna na przeziębienie

Składniki na...

źródło: comment_hHEgcZ8FPvb3Mp2Wlzv18Afh0p2qiRY2.jpg

Pobierz