[Browin]

Domowy syrop z mniszka lekarskiego (mlecza)
potocznie zwany miodem z mniszka

Składniki na 2 litry syropu :
- 300 kwiatów mniszka lekarskiego
- 2 l wody
- 1 kg cukru
- regulator kwasowości BROWIN

Przepis:
Kwiaty mlecza (tylko żółte płatki) włóż do garnka, zalej zimną wodą i gotuj przez 30 minut wraz z cukrem na małym ogniu, aż całość zacznie się redukować . Następnie dodaj do smaku regulator
kwasowości i gotuj powoli gotuj do momentu osiągnięcia przez płyn konsystencji lejącego się miodu. Tak powstały gorący syrop przelej do słoiczków i szczelnie zamknij.

Zastosowanie:
Najczęściej stosowany w celu łagodzenia bólu gardła i leczenia infekcji górnych dróg oddechowych. Poza właściwościami przeciwzapalnymi i przeciwwirusowymi, posiada także właściwości przeciwmiażdżycowe, żółciopędne i odtruwające.

Protip: można dodać wyprodukowany syrop do destylatu, smakuje wybornie!

Smacznego!

#browin #bodomowejestlepsze #przepisy #przetworstwo

[N.....h]

Polecam do gotowania wrzucić laskę cynamonu. Dobre w ....

[ladzik]

@Browin: a jeśli komuś 300 kwaitów mniszka lekarskiego "sfermentowało" w dmuchawce, da się coś z tym zrobić? ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Browin]

@ladzik: można!

[franaa]

@Browin: Moja mama robi Co roku, tylko bez regulatora kwasowości :P