Hej, @Nosyrn, ponieważ dzieciak @Wvffle nie wytrzymał presji i mnie zablokował (XD) to muszę kontynuować wątek osobno. Odpowiadam więc na ostatni twój komentarz:
Na twoim miejscu pozbyłbym się telewizora i internetu ( ͡°͜ʖ͡°)
@Nosyrn: typie, to ty właśnie stwierdziłeś, że naturalnie występująca przyprawa powoduje nowotwór, a to jest ewidentnie wiedza z telewizora (ewentualnie od jakichś "ekspertów" z YT). xD
jakie puszkowane pomidory są dla Was domyślnym wyborem w kuchni? sam lubię Mutti, jednak ich cena zaczyna mnie mocno boleć i szukam albo alternatywnych źródeł (np. zakup zgrzewki gdzieś online) albo innego producenta polecicie coś w 1 lub 2 sprawie? ( ͡°͜ʖ͡°)
Huop ostatnio malował grilla samoróbkę najpierw srebrzanką żaroodporną a potem czarnym matem żaroodpornym ( ͡º͜ʖ͡º) Węgiel drzewny i brykiet zakupiony. Jeszcze tylko kupić albo zrobić komin do rozpalania grilla i rozpałkę dokupić ( ͡°͜ʖ͡°) Także sezon można powoli ogłaszać za otwarty. Potem po 1 kg kiełbasy śląskiej z musztardką bądź ketchupem heinz dla jego se ( ͡°͜ʖ
Jak mi zostają jakieś resztki w lodówce to zwykle kupuję drożdże, robię ciacho i piekę jakieś cuda wianki. xD
Tym razem mielona wieprzowina w przyprawie gruzińskiej chmeli suneli, sos pomidorowy z harissą i mieszanka serów (cheddar, feta, mozza). Wszystko na ciacho i do piekarnika. 乁(♥ʖ̯♥)ㄏ
A, no i jeszcze bułeczki do burgierków całkiem ładnie wyszły więc wleciał jeden. Wprawdzie też z wieprzem, ale kto wybrzydza
Czy w procesie robienia sera Cheddar używany jest ananas? Kupiłem z Lidla kostkę sera i jak go tarłem to wydziela zapach jakbym kroił świeżego ananasa. #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem
Drugie podejście z #sousvide biedaedyszyn Jest postęp, ale są też kolejne błędy. Za szybko zabrałem się do opalania po wyjęciu z worka. O ile pierwsze 2 kawałki były super mięciutkie (mimo ewidentnego przesmażenia) tak później już twardniało, przez temperaturę wewnętrzną. Ale i tak jest o wiele lepiej niż przy pierwszym podejściu.
Przez to że mam słaby palnik musiałem dłużej go używać. Myślę że następnym razem poczekam dłużej żeby temperatura spadła i dopiero
@maniok: Ja robię to w ten sposób, że przygotowuję steki sous vide wcześniej, wkładam ugotowane ale nieodpakowane do lodówki i jak już trzeba ugotować to obsmażam na żeliwnej patelni na największym płomieniu(ale trzeba poczekać aż patelnia się nagrzeje). W ten sposób wychodzą mi najlepsze, nie ma możliwości żeby stek się przesmażył, cały środek zostaje różowy. Jeśli chodzi o samą temperaturę to zazwyczaj robię albo 54-55C jeśli kawałek ma mniej tłuszczu jak
@johny-kowalski: olej, coś z wysokim punktem dymienia. Czas zależy od grubości, ale godzinka czy dwie na takie "marketowe" spokojnie wystarcza. Dobrze rozgrzana patelnia, suche mięso (to jest zajebiście ważne) i smażysz do koloru a nie na czas.
Walentynkowa huopska kolacja. Sałatka z sosem francuskim. Bo jak miłość to tylko po francusku (。◕‿‿◕。) Pomidor koktajlowy, papryka czerwona, cebula, ogórek, sos francuski z prymatu i 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek. Do tego dwie bulki z dino z serkiem szczypiorkowym. Kiepy leżą tu ( ͡º͜ʖ͡º) Ku de mą ( ͡°ᴥ͡°)
@Zwierz33: tak wygladal pierwszy stek jaki se usmażyłem, nie dalo sie tego #!$%@? jesc. Ogólnie wtedy jakos nie bylem przekonany do jedzenia surowego miesa, teraz polecam w sumie lubie bardzo a stek polecam medium
Jak wspomnienie lata i przeglądanie fot to nie mogło zabraknąć psznej kiełbaski z grilla dla ich ( ͡º͜ʖ͡º) Kiełbasa śląska. Aż chyba se zrobię jeszcze w lutym bo ciepło się robi na dworze ( ͡°͜ʖ͡°) Grill samoróba ( ͡º͜ʖ͡º)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn