Wpis z mikrobloga

  • 0
@moniuszki ooooo soczek bzowy do piwka zero? Ciekawy pomysł! Do jakiegoś konkretnego piwka? (Pytam, żeby nie skaszanić i uzyskać najlepszy efekt podczas testowania tego zacnego pomysłu)
No i najważniejsze: jak robisz sok?
  • Odpowiedz
@Dorciqch: muszę doprecyzować bo ja konkretnie robię syrop, jestem leniwa więc w thermomixie ale podaje składniki z instrukcją:

30 kwiatów czarnego bzu, bez grubych łodyg
600 g wody
1 ekologiczna cytryna ze skórką pokrojona w plastry
700 g cukru

Sposób przygotowania
Do gara włożyć kwiaty bzu, dodać wodę i cytrynę, gotować 7 min/100°C/.
Wywar pozostawić w garze na min. 2 godz. Po tym czasie zawartość przecedzić do drugiego gara
  • Odpowiedz