Makaron: gruby makaron ramen
Tare: sos sojowy + olej z prażonego sezamu + prażony sezam
Dodatki: Pikantna wieprzowina, szczypiorek, zielona cebulka, czosnek, proszek rybny, nori oraz surowe żółtko
Przepis tutaj
Od lutego do maja siedziałem w Japonii gdzie pisałem swoją książkę o ramenie. Planowana data publikacji to początek IV kwartału.
Przed Wami
Jakiś czas temu naszła mnie ochota na kilka takich eksperymentów i oto efekt jednego z nich. Tu przepis jak zrobić chaczapizzę.
Jak go publikowałem to akurat byłem w mieście, które dawniej nazywało się Frankenstein (teraz Ząbkowice Śląskie). Przypadek? Nie sądzę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chaczapuri #gotujzwykopem #kuchniamg78