Wpis z mikrobloga

Z cyklu ciekawostki p. Makłowicza : ogniste mango.

Można tą przekąskę spotkać w praktycznie całej środkowej i południowej Azji. U nas jest to znana kombinacja, ale mało rozpowszechniona, natomiast warta zainteresowania.

Potrzebne będzie

1. dojrzałe mango

2. Mix, na który składa się :

- ostra przyprawa - polecam różne wariacje zmielonej (ale nie na proszek), ostrej papryki

- szczypta sproszkowanego czarnego pieprzu i/lub soli

- można poeksperymentować i wkropić trochę zielonej limonki

Przyprawy sobie mieszamy, wkrapiamy (jeśli chcemy) limonki. Mango obieramy, kroimy w podłużne paski, maczamy w mixie przyprawowym i żremy. W efekcie powinno to być podobne trochę do drinka Wściekły Pies, czyli najpierw w gardło drapie, potem słodki sok łagodzi, kubki smakowe wariują. :]

#gotujzwykopem #poprostujester
JesterRaiin - Z cyklu ciekawostki p. Makłowicza : ogniste mango.

Można tą przekąskę ...

źródło: comment_n066lOKHJ95HXkBydCldtQtDx7bI8OAH.jpg

Pobierz
  • 2