Wpis z mikrobloga

  • 0
@Kucharzpiekarznekromanta:
Piekę góra-dół na środkowej półce na kamieniu do pizzy, tym razem 230 stopni, potem zmniejszyłem po 20 minutach, bo juz dość rumiane było, a temperatura w środku 47C. Potem kolejne 25 minut. Skórka fajna chrupiąca ale trochę za bardzo ciemna. Czy zmniejszyć temperature początkową, obniżyć półkę następnym razem? Zastanawiam sie.
  • Odpowiedz
  • 0
@Kucharzpiekarznekromanta: wrzucam na dół kostki lodu na patelnie po wsadeniu chleba. Spróbuję następnym razem z wrzątkiem.

A jakbym chciał dać maku na wierzch to on musi być jakoś przygotowany? I czy mielony może być?
  • Odpowiedz