Aktywne Wpisy
maliczek +20
Jak wam się podoba taki bar? Najpierw przymocowalem blachę miedziana, potem dwa dni #!$%@? młotkiem, potem postarzałem octem i solą, potem szlifowanie i pomalowałem żywica epoksydową tak żeby wypełnić dziurki żeby się tam bród nie zbierał i żeby się kieliszki nie wywracały. Niedługo otwieram knajpę na Kazimierzu, Józefa 8, #krakow - będzie mi miło jak mnie odwiedzicie ( ͡º ͜ʖ͡º) #krakowpiwo #pijzwykopem
GoldenJanusz +13
#pieczzwykopem #gotujzwykopem #tworczoscwlasna #nowyrok
Przepis na dwa bochenki
mąka pszenna chlebowa 750: 650g
mąka orkiszowa jasna: 150g
woda: 510g (hydracja 67%)
sól: 17g
zaczyn pszenny 1:1: 160g
Kalkulator z którego korzystam żeby się nie #!$%@?ąć: https://motherfuckinbread.netlify.app/
Mąka orkiszowa której używam to bodajże typ 650 ale nie ma to większego znaczenia, można ją zastąpić w całości mąka chlebową albo np jakąś pełnoziarnistą