[krucjan]

Byłem sprawdzić ten nowy kraftowy kebab Gastrofaza na kordeckiego. Jak ktoś ma ochotę posłuchać mojego #!$%@? to nagrałem filmik z degustacji. Ogólnie lokal polecam, to chyba pierwsze miejsce z mięsem, które sami przygotowywują w lokalu, bo do tej pory jedyne "kraftowe" kebaby bazowały i tak na zamawianym mięsie z piri piri, choć Kebaby na mieszka ponoć już od nich nie biorą ale i tak na bank swojego nie robią tylko zamawiają.

#kebab #szczecin #jedzenie #jedzzwykopem

[Harry_Callahan]

@krucjan w Policach jest lokal "Kapitan Burger" i tam oprócz burgerów mają też kebsa z własnoręcznie robionym mięsem. Sam widziałem jak płaty nabijali na patyk.

[krucjan]

@Harry_Callahan jadłem tam, dobre sosiki, mięso tak jak mówisz, szkoda tylko że jest tylko wieprzowina i kurczak z tego co pamiętam.
Ogólnie to bardziej taki grecki gyros jak kebab, ale bardzo dobre. Na minus to trochę małe, ale tak to jest nie można mieć jakości, wielkości i niskiej ceny na raz.

[pwone]

@krucjan: nie chce mi się oglądać filmu, ale co to znaczy, że mięso sami przygotowywują? Mają pastwisko z krowami za lokalem i własną rzeźnię na zapleczu?

[krucjan]

@pwone dokładnie tak

[Magiel-19]

@krucjan: Kraftowy kebab? To już nawet placek z mięsem i sałatą musi być kraftowy? Czekam na kraftową jajecznicę, a potem wodę mineralną.

[krucjan]

@Magiel-19 też niespecjalnie lubię to sformułowanie, najczęściej używane go lekko prześmiewczo albo w cudzysłowiu, ale #!$%@?ąc od wydźwięku, to ważne jest, że każdy wie o co chodzi. Kraftowy w kontekście kebaba znaczy tyle, że mięso nie jest mielone tylko w płatach i batony przygotowywane są na miejscu a nie mrożone i transportowane. Choć to drugie to różnie bywa, bo duża część kebabów kupuje mrożone mięso od jakiegoś piri piri, które jest mięsem

[KarmelowyJeremiasz]

@krucjan 15 minut? Zlituj się chłopie. Plus za tldw we wpisie

[krucjan]

@KarmelowyJeremiasz i tak przyspieszam video bo wiem że powoli gadam xD Myślałem że wyjdzie krócej ( ͡° ʖ̯ ͡°)

W zasadzie to wyszła bardziej recenzja sosów niż kebaba bo wziąłem każdy osobno i próbowałem a było 6 sztuk.
Ale ja i tak uważam, że sos to połowa smaku kebaba, także spróbowałem sosy, spróbowałem mięso a jak smakuje kapusta i pomidorów z tortillą to każdy wie.

[Megasuper]

@krucjan to co top 1? Mogę się założyć że za pół roku wszystko spieprzą jak w każdym kebabie z ambicjami było już.

[krucjan]

@Megasuper ja i tak wolę na rapackiego za 30 zł pół metrową anakonde, ale jeśli chodzi o jakość mięsa to chyba topka, chociaż jagnięcina ze szpady w onlim chyba w mojej opinii jest lepsza. Tylko ten jest mielona a nie w platach

[krucjan]

@Megasuper ogólnie to prawie takie same mięso jak w kebaby czy baran na wypasie (o ile to jeszcze działa), może trochę twardsze. W tych dwóch z tego co pamiętam są płaty przekładane mielonym mięsem, tutaj z tego co widziałem to 100% płaty mięsa. Tak jak mówiłem w filmie, najtrafniej to mięso można porównać do karkówki z grilla.

[Sudo_exit]

@krucjan: chłop co w aucie kebaba je, tapicerka przesiąknie zapachem potem!

[SzycheU]

@krucjan: Poleć mi jeszcze jakieś fajne burgerownie. Byłem dziś drugi raz w Muu Muu i to jest sztosik ale chcę coś innego sprawdzić.

[krucjan]

@Sudo_exit klienci często komplementują, że ładnie pachnie. Znasz jakiś piękniejszy zapach jak świeży kebab o poranku? Ja osobiście nie.

[krucjan]

@SzycheU to sprawdź tam gdzie nagrywałem niedawno, gastro garaż

[Sudo_exit]

@SzycheU: zamawiałem ostatnio z el chef. To chyba foodtrack na wiosennej, polecam. Mi podpasosało mięso mocno dosmażone ale smaczne.

[SzycheU]

@Sudo_exit: Lubię mocno wysmażoną wołowinę a nie medium więc mi pewnie by podeszło.

[bonus]

@krucjan: co ty gadasz menelu, kings serwował gówno xD

[krucjan]

@bonus na początku serwował dobre mięso zanim się stoczył, a za menela lecisz na czarną elo