[W.....n]

W ostatnim czasie wolę sobie kawał mięsa kupić za 20zł niż coś zamawiać. Robi się moment i smak poezja.
#gotujzwykopem #jedzenie

[AnonimoweLwiatko]

@WpiszKogosLogin: Fakty (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[StarodawnyInformatyk]

@WpiszKogosLogin: ja to poszedłem krok dalej i nie jem w ogóle, wydane 0zł ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Dancin]

@WpiszKogosLogin: a co to dokładnie za kawał mięcha i jak je przyrządzasz?

[W.....n]

@Dancin: rostbef po 4-5 min z każdej strony na dużej mocy i sól pieprz po usmażeniu

[inzynier_robert]

@WpiszKogosLogin to jest gówno a nie mięso

[W.....n]

@inzynier_robert: fajnie posłuchać specjalisty. To jakie polecasz?

[inzynier_robert]

@WpiszKogosLogin wagyu

[W.....n]

@inzynier_robert: rozumiem, że na codzien sobie kupujesz mięso za 1000zł/kg

[regent21]

@WpiszKogosLogin: no ale typ ma rację - robisz steaka z rostbeef? Za 20zl to pewnie mięso z mlecznej krowy. No cóż.
Wiesz że to nie jest mieso na steak? On przynajmniej używa dobrego ribeye. Wagyu ribeye to chyba top jeżeli chodzi o dobre mięso, a taki kawałek jak u ciebie pewnie kosztuje pod 120zl

[W.....n]

@regent21: tak i jest bardzo dobry

[W.....n]

@regent21: widzę że edytowałeś. A skąd to się bierze i ile kosztuje? Bo u mnie tylko polędwica i rostbef.

[space_needle]

@WpiszKogosLogin: polecam ten styl zycia

[Dancin]

@WpiszKogosLogin: ja kilka razy próbowałem kupować takie różnego rodzaju steki z sieciówek i zawsze wychodziły mi jak podeszwa, i nie, nie smażyłem ich po pół godziny

[regent21]

@WpiszKogosLogin: najbardziej popularne mięso na steaki to filet, ribeye i sirlion. Ja osobiście najbardziej lubię ribeye. Ten co on pokazał to mięso z Japonii bardzo dobre i bardzo drogie. To co ty masz to rostbeef ( mięso do pieczenia )
Polecam mięso argentyńskie bardzo dobre i cena aż tak nie straszy jak za Japończyka.

[W.....n]

@Dancin: raz byłem w restauracji która niby słynie ze steków i powiem Ci że takiej podeszwy nigdy nie jadłem xD

Ale widzę, że to też trzeba dojść do wprawy. Teraz zrobiłem 2x4min i twarde wyszło. Jednak ta część musi być przesmażona.

[W.....n]

@regent21: polecać możesz ale u mnie nie ma takich rzeczy.

[regent21]

@WpiszKogosLogin: wyszło twarde bo to taki rodzaj mięsa. Rost - do długiego pieczenia czy też smażęnia, gotowania.
Jak np kupisz filet to możesz go odrywać kawałkami za pomocą widelca smażąc nawet po 1mim na stronie. Chyba mam filet w lodówce pykne fotkę i za chwilę ci wstawię.

[W.....n]

@regent21: filet tzn polędwica?

[Dymass]

@WpiszKogosLogin tez kupuje marketowe, ale staram sie dobrac, aby bylo wiecej tluszczu, wtedy wychodzi lepiej. Nie sluchaj neofitow, ma Tobie smakowac. Warto jednak troche doplacic i kupic dobry stek z wolowiny grass fed, nawet polskiej i bedzie wysmienite. Choc osobiscie przymierzam sie do wagyu i kobe ;)

[regent21]

@WpiszKogosLogin: to są dwa kawałki mięsa z Lidla filet steaks za 9.99£
To nie jest tak dobre mięso jak kolegi wyżej - jego to rarytas ferrari wśród strąków :-)
Te które ją wstawiłem to normalna półka ale prawidłowe mięso zeby zrobić steaka.