[RocketSlayer]

Co myślicie o wprowadzaniu opłat 10% rachunku za serwis w restauracjach dla grup powyżej 8 osób, czy uważacie że jest to uczciwa i uzasadniona praktyka, a obsługa ma więcej pracy przy jednym stoliku 8 osobowym niż przy 4 stolikach 2 osobowych. Ciekawy jestem jakie argumenty przemawiają za doliczeniem opłat m.in. za to że zaproszę większą ilość klientów. Nie mam zupełnie żadnej wiedzy z zakresu #gastronomia i prowadzenia knajpy dlatego pytam bezstronnie. #restauracja #gastro

[s.....k]

Co myślicie o wprowadzaniu opłat 10% rachunku za serwis w restauracjach dla grup powyżej 8 osób

@RocketSlayer: głupota

czy uważacie że jest to uczciwa i uzasadniona praktyka

@RocketSlayer: nie i nie.

[Wychwalany]

@RocketSlayer ja wychodzę

[Zgredzimierz]

@RocketSlayer Według mnie kolejny podatek bez żadnego sensu. Z tego co pamiętam to ich argumentem było to, że kelner obsłuży mniej stolików jakby to miało specjalne znacznie (a wręcz ma przeciwne) bo od grupy można dostać dużo większy napiwek niż jak Andrzej z Grażynką przyjdą na pizze.

[Zulf]

@Zgredzimierz: podatek xddddd

[Zgredzimierz]

@Zulf No opłata, akurat przy podatkach siedzę i mnie zamroczyło xD

[RocketSlayer]

Dla mnie jako klienta też nie widzę sensu płacenia "kary" za to że przychodzimy większą grupą ludzi, równie dobrze mógłbym zarezerwować 4 oddzielne stoliki zamiast 1 dużego czyli defakto płacę dodatkową opłatę za to że się znam z innymi klientami, no ale jak wspomniałem nie siedzę w temacie profesjonalnie i może faktycznie jest jakieś uzasadnienie.

[CzarnyOwiec]

@RocketSlayer to jest zdzieranie mówiąc krótko, jak byliśmy na imprezie firmowej w knajpie we Wro w rynku to obsługa miała w nas wywalone i to mimo zostawienia sporej kwoty. Następnym razem wzięliśmy małą knajpkę na uboczu tylko dla siebie. Właścicielka i obsługa zadowolone, my mniej zapłaciliśmy a zjedliśmy lepiej. Omijać takie miejsca, niech padają na ryj z takimi praktykami (╯°□°）╯︵ ┻━┻

[RocketSlayer]

@CzarnyOwiec do tej pory jedynym argumentem "za" restauratorów jest "na zachodzie to standard", średnio mnie to satysfakcjonuje ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Zulf]

@Zgredzimierz: to jak to ma sie do tej definicji z wiki ?

Podatek – obowiązkowe świadczenie pieniężne pobierane przez związek publicznoprawny (państwo, jednostka samorządu terytorialnego) bez konkretnego, bezpośredniego świadczenia wzajemnego

[Vadzior]

@RocketSlayer: Mi ta opłata pasuje pod warunkiem, że taka grupa osób będzie miała przydzielonego kelnera praktycznie na wyłączność. I tyczy się to normalnych restauracji, a nie podrzędnej pizzeri gdzie grupa zamawia po pizzy i piwie. Spokojnie nawet dla 4 osób i w górę coś takiego zaakceptuje.

[Blaskun]

@RocketSlayer: Więcej pracy, ale więcej restauracja zarobi. Jak kelnerzy, czy inna obsługa nie daje rady, bo taki tłok, to nalezy przestać być januszem i zatrudnić dodatkową osobę, a nie cwaniakować żeby jeszcze więcej hajsu wyciągnąć, a potem kwiczeć, że łolaboga po 500 latach garkuchnia u zenka upada!

[mirkobiniu]

@RocketSlayer a za to 10proc za serwis ta grupa dostanie coś ekstra?

[Vadzior]

@mirkobiniu: Powinna dostać kelnera na wyłączność. To jest właśnie puenta.
Jeżeli tak jest to jestem gotów zapłacić i 20% serwisu. Ale nie może to być pizzeria czy jakiś burger gdzie większość ludzi zamawia jedno danie i picie. Wtedy to się mija z celem. Opłaty za serwis są w polsce standardem od dobrych 20 lat ale w restauracjach premium. Teraz zaczyna się januszerka dla grup od 3 osób wzwyż w podrzednych burgerowaniach

[s.....k]

"na zachodzie to standard"

@RocketSlayer: którym zachodzie? Bo chyba nie Europy.

[Arentonio]

@RocketSlayer: jeżeli wszyscy mają dostać jedzenie w tej samej chwili to praktycznie blokuje kuchnie, tylko pod tą grupę i powiedzmy że mniej więcej spoko, ale żeby jeszcze pracownicy dostali za to bonus bo to faktycznie kłopot, ale nie w pizzerii czy burgerowni gdzie i tak klepią to samo