Wpis z mikrobloga

Oto i one - wynik wczorajszego poszukiwania dyni :)

Kiedyś miałam już podejście do ciasta tego typu - wyszło ciężkie, ledwo urosło i generalnie nie spełniało moich oczekiwań xD

W głowie najpierw miałam biszkopt marchewkowy, ale pomysł ewoluował do biszkoptu marchewkowego-dyniowego z orzechami.
Bardzo się bałam, że będzie zakalec i upieczenie go zajęło mi 1h 15 min xD

W środku jest masa z serka śmietankowego, masła, pomarańczy i cukru pudru :)

#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #bojowkapiekarska #jedzenie #cukiernictwo #jedzzwykopem #jesien #dynia #tort #jesieniara
cassiopei - Oto i one - wynik wczorajszego poszukiwania dyni :) 

Kiedyś miałam już p...

źródło: comment_1665923180NFXo7ztIVAycYPboyBIpKr.jpg

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz
  • 3
@WyznawcaCzarnegoOkienka, @gekon_polepositionowy:

Biszkopt

średnica rantu: 21 cm
grubość i ilość wykrojonych blatów: około 2 cm, 3 sztuki
temperatura i czas pieczenia: 170 stopni góra-dół, około 1h - po godzinie nakłułam biszkopt wykałaczką i był mokry, więc dałam mu kolejne 11 min

5 jajek (rozmiar M)
300 g cukru (ja używałam trzcinowego)
500 g mąki
marchewka (180 g tartej i odciśniętej z soku)
puree z dyni (280 g) - pokrojoną i
  • Odpowiedz