[v.....k]

I szyneczka z kurczakowych cycków wyszla świetna ( ͡° ͜ʖ ͡°) bez marynowania, 4 godzinki w 80⁰ odsączyć(osuszyć) potem, do lodówki, wyjąć po min. 6 godzinach, I można wcinać ( ͡º ͜ʖ͡º)

W komentarzach bonusik (￣෴￣)
#glodnyjakwilk #sousvide #gotujzwykopem #jedzenie #czujedobrzeczlowiek

[v.....k]

( ͡° ͜ʖ ͡°)

[v.....k]

( ͡° ͜ʖ ͡°)

[v.....k]

( ͡° ͜ʖ ͡°)

[v.....k]

( ͡° ͜ʖ ͡°)

[v.....k]

乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ

[v.....k]

( ͡° ͜ʖ ͡°)

[JuneJohn]

@v1lk: ciąłeś pierś na małe kawałki czy całe wrzucałeś?

[v.....k]

@JuneJohn w całości, kupiłem podwójne i usunąłem tłuszczyk, z polędwiczek zrobiłem sonie kotlety a większe piersi na szynke, jak dawałem z polędwiczkami ze środkowej części to wychodziła za miękka

[JuneJohn]

@v1lk: a ja jak robiłem jakiś czas temu to kroiłem w paski/ kostkę pierś, przyprawiałem i dopiero upychałem. Muszę spróbować w całości.

[v.....k]

@JuneJohn a zawsze w całości robiłem, najlepsze to ze schabiku ale wędzaka nie mam tutaj to z kurczaka jest ok ( ͡º ͜ʖ͡º) muszę sobie zadymiarke zamówić to problem będzie rozwiązany ʕ•ᴥ•ʔ

[jurgin]

@v1lk: taki kolor ma na pierwszym zdjęciu, że myślałem, że wędzona

[v.....k]

@jurgin a to się tak wydaje 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ można by wrzucić do piekarnika/podwędzić ale taka gotowana jest w sam raz ( ͡º ͜ʖ͡º)

[jurgin]

@v1lk: i bawiłem w wędzenie i w parzone z szynkowara, jedne i drugie pyszne

[v.....k]

@jurgin a prawda, prawda. Nie raz wychodzą lepsze niż sklepowe, tylko trzeba mieć też trochę czasu i chęci ( ͡º ͜ʖ͡º)

[miroslaw_anonowski]

@v1lk: gratuluje, wygladaja super.

[v.....k]

@miroslaw_anonowski bardzo dziękuję, właśnie zabieram się powoli do pulled pork ( ͡º ͜ʖ͡º)

[dwiekupy11]

@v1lk A jakie przyprawy?

[v.....k]

@dwiekupy11 do tej z kurczaka, sól, pieprz ziołowy i papryka słodka i trochę papryki wędzonej bo nie mam jak przodwędzić po ugotowaniu ( ͡º ͜ʖ͡º)

[dwiekupy11]

@v1lk Dzięki, jutro odpalam szynkowar.

[v.....k]

@dwiekupy11 daj znać jak Ci wyszlo mireczku (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞