[Megawonsz_dziewienc]

Czy taka #pizza może plusa?
Prosciutto, salami, chorizo xD

#gotujzwykopem #jedzenie

[HiddenKorean]

@Megawonsz_dziewienc: bardzo ladna pizza prosze pana

[Megawonsz_dziewienc]

@HiddenKorean: dziemkuje

[johnmorra]

@Megawonsz_dziewienc: może, obrusik też ładny : D

[p.....e]

@Megawonsz_dziewienc: zjadbym taka wloska z olifkami bekonem (nie boczkiem bo tylko wsioki tak mowia) i podwujnym serkiem mniam mniam mniam

[HiddenKorean]

@Megawonsz_dziewienc: naprawde bardzo ladna bardzo mi sie podoba nawet bym powiedzial ze bym taką zjadl a nawet sie taka najadl do syta

[deletenomads]

@Megawonsz_dziewienc: Wywal mięso i będzie gitówa (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[Maldonado]

@Megawonsz_dziewienc: pierwsze primo - to prosciutto crudo, czyli z tłumaczenia "szynka surowa". Jej się nie obrabia termicznie, nakłada się ją po wypieku. Drugie primo - mam jakieś przeczucie, że to drożdżówa ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Megawonsz_dziewienc]

@Maldonado: pierwsze primo to wiem, ale i tak rzucam na wierzch. Drugie primo to zwykła pizza. Ja wiem, że tutaj na tagu to każdy je tylko i wyłącznie napoletane, ale nie, jest sporo rodzajów xD

[SzympekSzympkowiak]

@Megawonsz_dziewienc: Jezu człowieku daj przepis, to jest piękne, piekarnik czy piec?

[Megawonsz_dziewienc]

@SzympekSzympkowiak: W piekarniku rozgrzanym na 230C robilem.
0,5kg mąki semolina (żółta jest taka), 300ml letniej wody, 8g drożdży, lyzeczka soli albo dwie (zalezy czy wolisz mniej czy bardziej slonawe ciasto), lyzeczka cukru, jakies 15ml oliwy. Mieszasz wszystko razem, jak sie bedzie za bardzo do reki kleilo to posyp odrobina mąki. Odstawiasz na 2-3h, dzielisz na 2-3 czesci w zaleznosci czy chcesz grubsze ciasto czy ciensze. Rozpychasz od srodka do brzegow rekami,

[ZygmnuntIgthorn]

pierwsze primo - to prosciutto crudo, czyli z tłumaczenia "szynka surowa". Jej się nie obrabia termicznie

@Maldonado: Cóż za fantastyczny argument, taki nie do podważenia. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Boczek surowy też ma w nazwie surowy. Po obróbce termicznej jest jeszcze lepszy.

[Maldonado]

@ZygmnuntIgthorn: może wystarczy, że jest to szynka surowa długo dojrzewająca, która według sztuki kulinarnej nie powinna być poddawana obróbce termicznej? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Megawonsz_dziewienc: jest wiele rodzajów pizzy, ale każdą się przygotowuje z zachowaniem odpowiedniego czasu dojrzewania ciasta. Ta "zwykła pizza" to zwykła drożdżówa z byle przepisu z neta

[ZygmnuntIgthorn]

może wystarczy, że jest to szynka surowa długo dojrzewająca, która według sztuki kulinarnej nie powinna być poddawana obróbce termicznej? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Maldonado: Nie powinna, bo co? Bo parmeńska policja zrobi mi wjazd na chatę? Próbowałeś kiedyś podsmażyć prosciutto, albo dodać na pizzę przed pieczeniem, czy naczytałeś się, że nie wolno i się boisz? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pancettę można, a prosctiutto

[Megawonsz_dziewienc]

@Maldonado: Ale sie zesrales typie xD Idz jedz spalony placek o grubosci 1 mikrometra dojrzewajacy przez 20 dni w 21,37C (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

[Megawonsz_dziewienc]

@ZygmnuntIgthorn: Sluchaj, chlopakowi ktos powiedzial, ze jedyna pizza jaka jest to neapoletanska, do ktorej dodajesz 0,2 czy 0,5g drozdzy i spuszczasz sie nad nia 3 dni zanim bedziesz mogl upiec, tylko nikt mu nie powiedzial, ze poza tym jednym wlasciwym stylem, sa jeszcze inne. Tak samo jak skladniki (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞ Znajomy je z bananem i curry - nie pytaj dlaczego, jemu smakuje, mnie bralo na wymioty

[ZygmnuntIgthorn]

Znajomy je z bananem i curry - nie pytaj dlaczego, jemu smakuje, mnie bralo na wymioty XD

@Megawonsz_dziewienc: Nie muszę pytać, bo kiedyś mnie namówiono na spróbowanie takiej i mi po prostu zasmakowało. Czasem sobie taką robię, ale nikt z domowników nie chce jej jeść, nawet dzieci. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Gallheari]

@Maldonado: a tu nie chodzi o to w jedzeniu, żeby smakowało temu co je je?