[AdiBdg]

Dawno nic nie wrzucałem.
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb #gzw

[AdiBdg]

@AdiBdg:

[Opanie]

@AdiBdg: piękny!

[Stulejman_Wspanialy]

@AdiBdg: fantastyczny

[ChochlikLucek]

@AdiBdg: Za taki chlebek to dziadek mógłby i 8 razy na wojnie zginąć ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[MilowyLas]

@AdiBdg jeny, jaki piękny! Zdradzisz jak robiłeś nacięcia przed pieczeniem, że wyszło takie cudo?

[AdiBdg]

@MilowyLas: łap :)

[AdiBdg]

@MilowyLas: a i zaczynasz od żyłek na lisciach a potem robisz głębokie nacięcia na kształt liści

[MilowyLas]

@AdiBdg dzięki (｡◕‿‿◕｡)

[dmde]

@AdiBdg: masz może przepis na ten chleb? To pszenny jest?

[doznanie]

@AdiBdg: aż zdjęcie chrupie

[pharmaz0ne]

@AdiBdg mordo jak zrobic duze dziury

[AdiBdg]

@dmde: Pszenny ale możesz zastąpić 10-15% inną mąką. Ten robiłem z przepisu z grupki na fb. W przepisie jest stosunkowo duży % zakwasu, ale chleb wychodzi spoko.
Moj bochenek jest z 1,5 porcji. Nie wiem jak Twoje skilsy, więc jak coś to możesz dodać do ciasta 5-10 ml wody mniej.

Zaczyn
70 g mąka pszenna 750
70 ml woda
7 g aktywny zakwas

Ciasto
140 g zaczynu
300 g mąka pszenna

[AdiBdg]

@pharmaz0ne: o jakie dziury Ci chodzi wariacie?

[pharmaz0ne]

@AdiBdg #!$%@? w #!$%@? kieszenie powietrzne byku

[Kaloryfe]

@AdiBdg: chłopie dam ci się wyruchać za ten chleb

[AdiBdg]

@Kaloryfe: kurde kusisz...