[LucaJune]

Czy piwo bezalkoholowe, np. heineken 0,0% ma gluten?

#gluten #dietabezglutenowa #celiakia

[darek-jg]

@LucaJune: https://obiadujemy.pl/ktorej-napoje-alkoholowe-sa-bezglutenowe/

Piwo z założenia zawiera gluten, ponieważ w większości produkowane jest z jęczmienia (czytaj też o zbożach bezpiecznych dla bezglutenowców). Na rynku można znaleźć jednak piwa, które warzone są z innych rodzajów zbóż, które nie zawierają glutenu (sorgo, gryka, ryż, proso). Zwróć jednak uwagę, czy w piwie na bazie zboża bez glutenu nie występuje przypadkiem słód jęczmienny. Jeśli się tam pojawia, napój zawiera niestety gluten.

[LucaJune]

@darek-jg: Czyli jak ma słód jęczmienny to ma gluten. To niedobrze. Dzięki za info

[Variv]

@LucaJune: Jeśli chodzi o piwa, to musisz szukać bezglutenowych. np. Kultowe ma w ofercie bezglutenowe.

Ale nie wiem czy sa jakieś bezalkoholowe i bezglutenowe jednocześnie.

[DOgi]

Zwróć jednak uwagę, czy w piwie na bazie zboża bez glutenu nie występuje przypadkiem słód jęczmienny. Jeśli się tam pojawia, napój zawiera niestety gluten

@darek-jg: ale bzdura. Gluten z piwa usuwa się w procesie produkcji piwa. Można normalnie pić piwa bez glutenu powstałe na bazie słodu jęczmiennego.