[Nihilnovi96]

Oto mój pierwszy pszenny chleb. Wykonany na zakwasie, żaden drożdżowy podrabianiec. Proszę o ocenki ( ͡º ͜ʖ͡º) #chleb #bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem

[JENDZA]

@Nihilnovi96: mniami

[K.....a]

@Nihilnovi96: Idealny o jezu

[j.....e]

@Nihilnovi96 bardzo ładny

[bloodhunter]

@Nihilnovi96: Fajny, ciut za długo w piekarniku, ale weź tam ukrój kromkę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Nihilnovi96]

Jutro rano planuje pszenniaka ze słonecznikiem, stay tuned

[S.....S]

@Nihilnovi96: chrupie? jadłbym.

[Nihilnovi96]

@Student_AWAS: Chrupie fest ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Nihilnovi96]

@bloodhunter: Racja, trochę ciężko się przebić

[y.....w]

@Nihilnovi96: zjadbym

[franaa]

@Nihilnovi96: Albo trochę za długo, albo temperatura za wysoka, ale generalnie ładnie spuchnięty ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[pant]

@Nihilnovi96:jakis konkretny przepis ?

[szzzzzz]

@Nihilnovi96 jak kopiec kreta ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[ZnienawidziszMnie]

@Nihilnovi96 spalony

[Nihilnovi96]

@pant: 200g zakwasu, 400g wody, 600g mąki (60% żytnia, 40% pszenna). 1.Wymieszałem, zostawiłem na 30 minut
2.Znowu wymieszałem, dodałem 1 łyżeczkę soli himalajskiej
3. Zostawiłem ciasto na chlebek w misce na 4h przekładając go co godzinę
4. Po 4h ugniotłem go w bochenek
5. Po 5h wsadziłem go do wcześniej nagrzanego naczynia z pokrywką
6. Piekarnik 230C, pierwsze 30 min pieczenia z pokrywką, kolejne 20 bez pokrywki.
7. Chleb

[Nihilnovi96]

@ZnienawidziszMnie: Z zewnątrz trochę się przypiekł

[skotfild]

@Nihilnovi96: pokaż przekrój

[Nihilnovi96]

@skotfild: No dobra

[pant]

@Nihilnovi96: bardzo ładny chleb gratuluje :)

[skotfild]

@Nihilnovi96: wszyscy chwalą, a ja skrytykuję. Wyszedł Ci zakalec, do dobrego bochenka jeszcze daleka droga. Nie traktuj tego jako hejt, po prostu mówię jak jest.