Wpis z mikrobloga

@kalorymetr nie, to jest sam gluten, a seitan to teksturowany gluten. Ja polecam to i wszystko produkty od tego użytkownika: https://allegro.pl/oferta/seitan-suchy-flakes-bialko-pszenne-250-g-9049749670?utm_medium=app_share&utm_source=facebook jest w formie granulatu (na mięso mielone, klopsy), flakes, strips i chunks nadają się do gulaszu albo dodane do granulatu na kotlety - wtedy kotlety mają różnorodna strukturę, bardziej podobna do mięsa