Wpis z mikrobloga

@KubaJam:

różni się jeszcze tym, ze zur, na którym jest gotowana jest żytni lub pszenno - żytni.

Błąd. Nazwy żurek i barszcz biały stosuje się zamiennie, różnie czasami w zależności od regionu, a czasami to dom obok domu inaczej nazywa. Często stosuje się też inne kryteria, bo np jedno ma być postne, a drugie tłuste i bogate albo jedno rozcieńczane wywarem lub mlekiem, a drugie nie. Formalnie dla ustandaryzowania tego co
@KubaJam Aż mi się przypomniało jak w cateringu gotowałem w kotłach po 300 litrów zupy dziennie dla szkół i wojska. W życiu nie wrócę do gotowania takiej masówy, ale zawsze #!$%@?ę ze smakiem ;) Spaghetti wygląda jak u mojej mamy. Jeśli smakuje chociaż w połowie tak dobrze, to musi być zajebiste.