[matnow138]

Cześć, myślę nad zakupem kotła, czy ktoś może wypowiedzieć się na temat tego z linka? Warto czy lepiej odpuścić? Obecnie warze na indukcji i chciałbym z tego zrezygnować. Gaz odpada

https://allegro.pl/oferta/mundschenk-kociol-warzelny-8578804505

#piwowarstwo

[f.....s]

@matnow138: Mam identyczny, kupowałem za prawie 2 x więcej. Działa i to fajnie, ale musisz go parę razy ogarnąc z samą wodą, żeby zobaczyć jak się zachowuje. No i śrutowanie ma być grube i więcej wody na kilogram zasypu

[N.....d]

@matnow138: Raczej sprawdzony sprzęt, o tym jest sporo na piwo.org lub browar.biz. Nie wiedziałem, że ceny są już tak niskie.

[BrowarPERUN]

@matnow138:
2,5 kW - trochę mało. Dorzuć jeszcze jedną grzałkę 2kW to polepszy się komfort roboty

[lunga]

@matnow138: Dlaczego źle się warzy na indukcji? Pytam bo czeka mnie wymiana kuchenki właśnie z gazowej na prąd.

[BJXSTR]

@lunga spróbuj zagotować dużą objętość (30-40 L) na indukcji i się przekonasz. Bez dodatkowej grzałki elektrycznej zanurzeniowej raczej się nie uda. Chociaż mogę się mylić.

[f.....s]

@BJXSTR: Nie zgodzę z Perunem - nic nie dokładaj. Na zacieraniu często zmniejszałem moc, bo bałem się przypalenia. Jak dodasz za mało wody, albo słód będzie zbyt drobno ześrutowany, będziesz miał przypalenie

[matnow138]

@lunga: mam indukcję 7,4kW i warzy się przyjemnie, boje się, że przy którejś warce może ulec uszkodzeniu. Mam też podwyższony blat, więc odstęp między szafkami, a garnkiem to ok.10 cm.

[lukaschels]

@matnow138: @fenis: @Nemrod: za tyle to może ja sprzedam gar i kupie takie cacko zawsze to trochę zautomatyzuje proces, choć mocarzy już nie zrobię

[f.....s]

@lukaschels: Mocarzy zrobisz, ale mniej

[lukaschels]

@fenis: A ile czasu zajmuje Ci warzenie ? mam gar 50 l i jego chciałem kiedyś rozbudować po jakiś pół automat, (mieszadło, indukcja pod niego, deszczownica i pompka) ale okazuje sie że nie warze aż tyle, zazwyczaj 3-4 warki w ciągu weekendu co 2-3 miesiące.
Dla mnie największy minus to czas 6-7 godzin warzenia

[f.....s]

@lukaschels: Ja od włączenia gara do zadania drożdży z kociołkiem to jakieś 4,5 godz.

[lukaschels]

@fenis: i myciem?

[f.....s]

@lukaschels: Dodaj jakieś pół godziny

[gieneq]

@matnow138 mogę tylko potwierdzić to co napisał @fenis mam taki sam model. Co prawda śrutowanie mam zawsze względnie drobne, bo nie mam swojego śrutownika i biore ześrutowane słody ze sklepu. Ale wystarczy dodatek łuski ryżowej i w miarę dobrze się wysładza. Max grzanie na 2500 daję jedynie do zagotowania wody, a przy zacieraniu i gotowaniu to tak 1900-2100 max. Także dodatkowe grzałki są zbędne. Jedynie w co musisz dodatkowo zainwestować to jakiś