Wpis z mikrobloga

Około ~20 rogali - każdy 200 - 250g (tyle według certyfikatu powinny mieć):

Ciasto:

1kg mąki pszennej
400ml ciepłego leka
20g świeżych drożdży
2 jajka + żółtko
120g cukru
0,5 łyżeczki soli
120g masła
300g zmrożonego masła

Nadzienie:
0,5kg białego maku (Piotr i Paweł ma)
250g cukru
250g miodu
100g migdałów
85g rodzynek
2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
300g biszkoptów pokruszonych na okruszki
85g masła
4-5 jaj

Lukier:
200g cuktu pudru
kilak