Wpis z mikrobloga

@JusTQL: fajny. Wyrastasz w koszu wiklinowym? Efekt bardzo ładny.
Skąd myślisz problem ze spodem? Ja od jakiegoś czasu używam płyty żeliwnej, spód na niej wychodzi taki jak trzeba. Wcześniej bywało różnie.
@tptak: obecnie uformowany (w wiklinowym koszu) bochenek przerzucam do naczynia żaroodpornego z kamionki.
Spód wychodzi miękki niestety, i albo pierw ją wygrzeję i do gorącej będę wrzucał ciasto, albo będzie lądowało bezpośrednio na blachę...
albo kamień...
tak czy inaczej kamionka obecnie chyba zbyt izoluje i dół nie ma takiej temp przez co się delikatnie zaparza.
Ale chleb i tak smaczny ;)