Pierś z kaczki lepiej smażyć na patelni grillowej czy zwykłej? Jakieś protipy żeby wyszła jeszcze lepsza? Zazwyczaj ją tylko nacinam od strony skóry, sól, pieprz i na zimną patelnie. Smażę około 7-10min od strony skóry i tak 1/3 mniej od drugiej strony. A jakie są wasze sposoby?
@klimatyzator: w tym momencie w tvp1 pan Okrasa zaleca na upieczonej kaczce spalić nieco prawdziwego siana, co nadać jej ma niesamowty aromat. Wygląda pięknie...
#gotujzwykopem
Komentarz usunięty przez autora
Wygląda pięknie...