[kenay]

Od kilku lat chodzi za mną #wino ale nie takie sklepowe tylko #winodomowejroboty . Byłem ostatnio na wakacjach w PL i zaopatrzyłem sie w butle 25l, korek oraz rurkę fermrntacyjną. Winogrono zerwane z ogrodu siostry i przewiezione do NL już w butli. W niedziele zalane wodą z 5kg cukru. Dziś już zaobserwowałem pierwsze oznaki "życia". Jak sie uda to spróbuje zrobić jakieś #rozdajo :) 3majcie kciuki aby wyszło jak najlepsze ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[MekaS]

@kenay: ja nastawiony aktualnie wermucik ziołowy 60l pozdro ;]

[krsup]

@kenay: Wydaje mi się, że chyba było lepiej jak byś te grona porozgniatał.

[kenay]

@krsup: nie wiem nie znam sie i robię to pierwszy raz. Słuchałem po prostu ludzi którzy w tym fachu siedzą już kilkanaście lat i mam nadzieje ze sie uda...

[Balthum]

@kenay czemu tego nie pogniotles?

[sveg]

@kenay: nie rozgniotłeś nawet? nie usunąłeś nawet gałązek? no i do tego na dzikich drożdżach? przecież z tego nic nie wyjdzie.

[kenay]

@sveg: szwagrowi jakoś zawsze wychodzi i robię to z jego przepisu ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ

[krsup]

Na dzikich drożdżach nigdy nie wiadomo ( ͡° ʖ̯ ͡°) przeważnie się oczyszcza grona przed fermentacją bo nikt nie chce robali itp. w winie co zarazem może wpłynąć na smak

[noe_i_jego_arka]

@kenay: zarzutka?

[kenay]

@noe_i_jego_arka: ze niby w czym? To już do wina sie czepiacie ze człowiek stara sie coś zrobić?

[kenay]

@krsup: co roku dostaje butelkę wina od szwagra właśnie tak przygotowanego. Z 15 lat juz próbowałem i nie narzekam wiec teraz sam próbuję :)

[krsup]

@kenay: Powodzenia mirku, nie za pomnij pochwalić się efektami Twej pracy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[sikzmiednicy]

@kenay: wydaje mi się, że po prostu bawisz się w macerację węglową :)

poczytaj więcej, żebyś tego nie spierdulił

[kenay]

@sikzmiednicy: moze być i maceracja węglowa. Czyli jednak tak tez sie da. A juz od zarzutek zaczęli mi jechać...

[gumis112211]

@kenay: Trzeba było je oberwać z kiści, zgnieść. Wg mnie nie nadają się do maceracji bo za mały baniak. Ja tak jednak spróbuję zrobić w tym roku w 50. ciekawy jestem co wyjdzie. SPoro też cukru dałeś