Wpis z mikrobloga

Na co zwracać uwagę przy wyborze płyty indukcyjnej (dla ułatwienia sobie dalej będę pisał "PI")

Na początku wady, bo jest ich mało.
- Potrzebne są specjalne garnki i patelnie (plus jest taki, że na PI mniej się niszczą)
- W razie usterki wysokie koszty naprawy (szukać płyty z jak najdłuższą gwarancją)
- Instalacja elektryczna musi mieć odpowiednie zabezpieczenie (nawet 32 A) i odpowiednie przekroje przewodów (3x4 mm2). Oczywiście wszystko zależy od sposobu podłączenia i ilość faz. Szczególnie uważać na to i przed zakupem sprawdzić.

Wspólne cechy PI.
- Każdą PI (poza nielicznym wyjątkami) można podłączyć do instalacji jednofazowej czy trójfazowej. Moc PI nie zależy od ilości faz.
- Każda PI wykrywa garnki. Bez niego PI się nie załączy.
- Każda PI po zalaniu panelu sterowania wyłączy się.
- Każda PI bardzo łatwo się czyści. PI nagrzewa się tylko w miejscu styku z naczyniem przez to nic się nie przypala. Czyszczenie sprowadza się do przetarcia ścierką.
- Mała bezwładność. Zmiana poziomu mocy natychmiast przekłada się na temperaturę.
- Bardzo szybko gotuje wodę.
- Gotowanie nie różni się od gotowania na gazie, poza tym że jest łatwiejsze.

Przydatne funkcję PI.
- Zabezpieczenie przed dziećmi.
- Timer
- Pauza
- Możliwość połączenia dwóch sąsiednich pól. Przydatne gdy używamy brytfanny, gęsiarki itp.
- Booster. Najczęściej używana funkcja. Jest to zwiększenie mocy pola (szybciej zagotujesz wodę), zależnie od producenta od 30% do 50% (więcej lepiej) i ma różny maksymalny czas od 5min do 10min (więcej lepiej). Dobrze jak PI ma booster na każdym polu. Niektóre PI pozwalają na użycie tej funkcji tylko na jednym polu w tym samym czasie i jednocześnie ograniczają moc na innym polach np do połowy mocy (unikać takich PI).

Funkcję, które można pominąć. Chociaż moja PI posiada nie korzystam.
- Automatyczne zagotowanie wody
- Ustawie temperatury.
- Sensor smażenia (Moja PI nie posiada).

Na co jeszcze zwrócić uwagę przy wyborze PI.
- Minimalna i maksymalna średnica garnków, które wykrywa płyta.
- Ilość poziomów mocy. Standard to dziewięć, jak jest więcej to zaleta.
- Rodzaj sterowania. Slider jest wygodniejszy niż przyciski +/- Niektóre PI mają oddzielne slidery czy +/- do każdego pola.
- Moc
- Ilość cewek indukcyjnych. Standard to cztery. Topowe modele PI mają ich kilkadziesiąt. Warto też sprawdzić czy cewki są niezależne od siebie. Często cewki są połączone w pary i usterka jednej powoduje wyłącznie całej strony.

Taka ciekawostka. Większość producentów używana tych samych części (ceramika i cewki).



#agd #kuchnia #indukcja #poradnik
  • 17
- Instalacja elektryczna musi mieć odpowiednie zabezpieczenie (nawet 32 A) i odpowiednie przekroje przewodów (3x4 mm2). Oczywiście wszystko zależy od sposobu podłączenia i ilość faz. Szczególnie uważać na to i przed zakupem sprawdzić.


@soft1house: Coś takiego napisałem, edytować już nie mogę.
@norbw74:

specjalne garnki i patelnie


Zdaje sie, ze wiekszosc sie nadaje, poza aluminiowymi czy cos. Poza tym i tak polecam zainwestowac w dobry komplet garnkow - mniej klniecia ma to, ze cos sie przypala albo patelnia krzywo grzeje. Dobra stal nierdzewna + warstwowe dno.
@ahaw: bardzo podobnie, bo to wlasciwosci ogolnie plyt indukcyjnych.
Tu sie pochwalimy: zagotowanie litra wody na boosterze zajmuje nam mniej niż 2min :)