@HanjiZoe: tylko, że ten "rosół" to ma z takim polskim rosołem prawie nic wspólnego. Rodzajów ramenu są tysiące jak nie setki tysięcy i przeważnie każdy smakuje inaczej. Podstawą - wywarem nie zawsze jest kura, głównie wygotowane kości świni, krówki czy ryb albo suszonych owoców morza lub wodorostów.