via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@Yu_liiia: W Polsce możesz mieć z tym lekki kłopot.

This is mochi-mai, or mochi rice, otherwise called sweet rice, short-grain rice, or sticky rice. The grains are not really that much shorter than the "medium-grain" uruchi-mai above but as you can see, the grains look quite different. The are opaque and white rather than transculent. This is beaten and kneaded to make glutinous mochi cakes, used to make osekihan (red rice
andale - @Yu_liiia: W Polsce możesz mieć z tym lekki kłopot. 
 This is mochi-mai, or ...

źródło: comment_16200738489uLVOdfdG2iUiBDx1DQuE2.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
@Yu_liiia: do robienia mochi używa się ryżu do robienia mochi ( ͡° ͜ʖ ͡°) Sam się interesowałem i wygląda na to, że można zamówić z allegro, ale jeszcze sam nie zamawiałem więc nie wypowiem się na temat jego jakości.

edit: albo dokładnie mąkę z niego można dostać, ale to w zasadzie nawet lepiej. Szukaj pod hasłem "mochiko".
  • Odpowiedz
@kwitnaca-wisnia wiem wiem - próbowałem wielu różnych i to zwykle przywożonych z Japonii na prezenty, więc (wydaję mi się) nie najtańszego dziadostwa. Zjeść zjadłem, ale nawet najlepsza mochi nie mogła się równać moim zdaniem z byle czekoladką polską. Może po prostu to nie w moim guście i tyle.
  • Odpowiedz