Przepis na sos, który piecze 2 razy

Udało się wyhodować odmianę papryki chilli o nazwie trinidad moruga scorpion. Niektóre spośród badanych papryczek mogły pochwalić się, potwierdzoną przez New Mexico State University’s, ostrością przekraczającą 2 mln SHU.

Jedni lubią ostre, inni lubią ostrzejsze. Jak ocenić ostrość potrawy?

Baza odmian chili :) można sobie posortować wg ostrości, kraju pochodzenia i podgatunku. 3758 odmian w tym 2041 ze zdjęciami :)

Do początku lat 90-tych świat ostrych sosów był jeszcze „normalny”.

Zastrzeżenie: Sos jest wyjątkowo ostry. Począwszy od zakupu, całe ryzyko związane z jego używaniem i spożywaniem, przechodzą w całości na Nabywcę. Jak sama nazwa mówi - 357.000 jednostek Scoville’a!

Chłopak chce popisać się przed kolegami, niestety próba ognia nie idzie mu tak dobrze, jak się spodziewał.