Mirki i Mirabelki, 1. Macie jakieś top przepisy na całą kaczkę w piekarniku? 2. Mam od niedawna piekarnik parowy, czy piec kaczkę z użyciem pary? Co innego warto piec z użyciem pary 3. Uda się upiec na raz dwie kaczki na termoobiegu? Fizycznie się zmieszczą, tylko się zastanawiam czy wyjdzie ok #gotujzwykopem #pieczzwykopem #gotowanie
Kochani w sobotę przychodzi do mnie 8 osób (mamy spotkanie zespołu) jakie proste jedzenie do przyrządzenia mógłbym zrobić? Jutro będę miał dużo wolnego czasu żeby coś przyrządzić. #jedzenie #gotujzwykopem
@JonasKahnwald kurczak tikka masala, zupa curry z kalafiorem ziemniakami i szpinakiem. Krem z dyni z pomarańcza grzankami i smietanka. na przegryzki deska wędlin, sliwki w boczku z feta, slomaczki z ciasta fr, szynki i serka topionego, świniki w kocykach
mirki, pieakrze i wszscy spod znaku #bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem dajcie znać jak wasze doświadczenia z używaniem kleiku/pasty/kisielu thangzhong, którą potem dodaje siędo ciasta drożdżowego. Czy oprócz japonskiego chleba mleczego ma sens dodanie jej do "naszego" tradycyjnego ciasta drożdzowego, takiego np. z owocoami i kruszonką? czy w takim przypadku jakos ciasta sięnie polepszy i nie będzie bardziej "fluffy"? widziąłem jedynie ze ta babeczka z kanału slodka tuba robiła cynamonkki z tą pastą. a
Pierwsze w życiu wędzenie w nowej wedzarni z allegro. 2 połówki szynki, 2 kawalki schabu, 1 poledwiczka wieprzowa. Peklowane 5 dni w 10% solance z nastrzykiem. Ociekane w lodowce na durszlaku przez 12h. Wedzarnię przepalałem przez 1h, a nastepnie powiesilem wedliny do suszenia. Na poczaku nie moglem zlapac temperatury i plomienia ze wzgledu na silny wiatr, ale po drobnych modyfikacjach i wiekszej ilości drewna udało się ją okiełznać. Wędzone jabłonią przez ok
@mirekwirek dzięki za rady, z suszeniem na druszkalu był taki problem, że tam gdzie się stykały to nie ociekły dobrze. następnym razem dam na kratkę tak żeby nie przylegały. Może wmówiłem sobie tą kwasowość przez ilość treści które przeczytałem. wedzarnia na codzień schowana pod dachem, więc nie będzie problemu. Za krótko też suszyłem w wedzarni, bo przygotowania za długo trwały, opornie mi to szło i musiałem zacząć wedzic. o jakim nadmuchu mowa?
@mirekwirek niby obracałem, ale tylko w jakichś 70% wyschły ładnie. gdzieniegdzie były mokre. tak czy siak jak na pierwszy raz to jestem zadowolony z efektu.
@bucekchce właśnie bardzo długo zajęło mi rozpalanie i okiełznanie wedzarni, że nie miałem czasu na dobre osuszenie. musiałem zacząć wedzic. następnym razem będzie lepiej :)
wg mnie w zupełności wystarczy. Jestem w stanie uwedzic w niej na jeden raz ok. 12 szt dużego mięsa (schab, szynka) i ok 10szt piersi z kurczaka. Dla moich potrzeb jest wystarczająco. Mieszkam w bloku wiec peoblemem jest zmieszczenie tego wszysykiego w lodowce ( ͡º͜ʖ͡º
Polećcie jakiś palnik do tego typu kartuszy w rozsądnej cenie. Widzę na Allegro, że zdecydowana większość jest zasypana negatywnymi komentarzami o utracie szczelności, rozpadaniu się mechanizmu regulacji i podobnych atrakcjach. Wolałbym uniknąć sytuacji w której płomień walnie mi po ręce. Czy naprawdę wciąż nie ma porządnej i wytrzymałej alternatywy dla NRD-owskiej, benzynowej lutlampy?
@mac666 jadłem coś podobnego na malcie. placek drożdżowy z sosem, ziemniakami i dodatkami. Wypiekany w piecu opalanym drewnem. nazywało się to Ftira i występuje pod rozna postacia: otwarte jak pizza albo zamknięte sakiewki
Bążur Mirko! ʕ•ᴥ•ʔ Chłop się żeni - zatem z tej okazji robimy #rozdajo !
Do wygrania pierścionek w kwocie do 3000zł #inflacja (⌐͡■͜ʖ͡■) Pierścionek złoty próby 585 (do wyboru kolor kruszcu różowe, żółte i białe ) w okolicy 1.5-2g
Wzory przedstawimy w pw (właściwie nie ma rzeczy której nie damy rady zrobić ( ͡º͜ʖ͡º))
#mecz Jak z komórki oglądnąć mecz za granicą ? TVP Sport nie działa. Z drugiej strony nie wiem czy chce sobie psuć wakacje oglądając te widowisko ( ͡°͜ʖ͡°)
Chłop ogórków narwał znowu, i tak co tydzień xD Ma ktoś jakiś sprawdzony ciekawy przepis na ogórki burgerowe/kanapkowe takie w plasterkach do słoików? #ogrodnictwo #domowasuszarnia #gotujzwykopem
#gotujzwykopem #gotowanie drogie Mirki, szukam inspiracji na farsze do pierogów, mam plan, żeby w sobotę ulepić ze 100 z różnymi farszami. Na pewno bym chciała jakiś pomidorami suszonymi, mięsem i jakiś z serem. macie jeszcze jakieś swoje unikalne przepisy / pomysły na dobre połączenie smakowe? o, z kurkami też są super :3
Mam sporo cukinii i nie wiem co z niej zrobić. Znacie może jakiś ciekawy przepis? Chlebki cukiniowe już mi się znudziły, a zwykłe faszerowanie mięsem jest nudne.
uwaga tagi #gotoujzwykopem #pieczzwykopem oraz #bojowkapiekarska mam pytanie za 100 punktów: co by sie stało i jakie byłyby skutki, gdyby ciasto kruche (takie jak np. do szarlotki, na tartę) zamiast siekać/rozcierać na kruszonkę po prostu wymieszac cukier+maka + ROZTOPIONE masło do pożądanej konsystencji surowego ciasta kruchego?
Pytam, bo generalnie ciasto kruche to nie jest mój "konik" i np. kruszonka zawsze mi wychodzi albo za krucha (piasek) albo za "cieżka" i w ogole
@bez_szalu musisz po prostu znaleźć przepis z dobrymi proporcjami. Ostatnio robie tak, że w przypadku niedużych porcji wrzucam wszystko do blendera z dużym kielichem i miksuje. po 5sec mam gotowa kruszonke
Czy rządzący w tym mieście dostają jakieś prowizje za wprowadzenie wysepek na drodze? To ile wysepek wprowadzili na Zaporoskiej to jest jakiś dramat. Albo to, że zabrali cały pas na szczęśliwej by wprowadził płatny parking. W tym Wrocławiu to ruchają mieszkańców równie mocno co pis cały kraj.
1. Macie jakieś top przepisy na całą kaczkę w piekarniku?
2. Mam od niedawna piekarnik parowy, czy piec kaczkę z użyciem pary? Co innego warto piec z użyciem pary
3. Uda się upiec na raz dwie kaczki na termoobiegu? Fizycznie się zmieszczą, tylko się zastanawiam czy wyjdzie ok
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #gotowanie