Warzył ktoś z was jakieś ciemne piwo z owocami? Chcę uwarzyć jakiegoś stouta z malinami i zastanawiam się na ilością którą dodam na cichą. Maliny mam mrożone. Macie jakieś doświadczenie w tym temacie?
@anagaro: poczytaj milk the funk soured fruit beers. Masz tam podane proporcje ile dawać. W przypadku malin lepiej dawać odsaczony wycisniety sok, bo maliny zostawiają dużo drobin które ciężko jest się pozbyć. Ja będę dawać sok z około 3kg malin na 10l
@anagaro: Nie, nie za tyle cebulionów. Mój niebieskipasek kupił sobie prawie identyczny za 3$. Chińskie badziewie, ale działa i wygląda, chyba się jeszcze nie popsuło, może się trochę pasek zmarszczył w miejscu zaginania.
Chyba że naprawdę wysoka jakość wykonania, materiałów, itd. to bierz.
#piwowarstwo