Chyba nazwę go wczorajszy. Pszenny na pszennym zakwasie.
Miały być z ciasta bułeczki, ale całość wrzuciłem ostatnio od niechcenia w formę, dziś wyszło jak na fotce.
Przepis:
300gr zakwasu pszennego
500gr mąki pszennej 550 baśki z tesco (w tym 50gr 750 oraz 50gr 1850)
220gr wody
1 łyżeczka soli
Wymieszać do wytworzenia siatki glutenowej (10 minut robot na wolnych + chwilkę w rękach), po godzinie przełożyć kilka razy, uformować, wrzucić do formy,
Miały być z ciasta bułeczki, ale całość wrzuciłem ostatnio od niechcenia w formę, dziś wyszło jak na fotce.
Przepis:
300gr zakwasu pszennego
500gr mąki pszennej 550 baśki z tesco (w tym 50gr 750 oraz 50gr 1850)
220gr wody
1 łyżeczka soli
Wymieszać do wytworzenia siatki glutenowej (10 minut robot na wolnych + chwilkę w rękach), po godzinie przełożyć kilka razy, uformować, wrzucić do formy,
I teraz wielkie pytanie o życie, wszechświat i całą resztę, obrywać czy nie obrywać kwiatki?
A jeśli obrywać to jednorazowo czy przez jakiś czas?
Czasu na owoce w sumie dość mało już zostało, w poprzednich latach kwitnęły mi o wiele wcześniej a w tym roku to jakieś spóźnione są.
#chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #rosliny #chili