Wpis z mikrobloga

@Rembrant: Nareszcie └[⚆ᴥ⚆]┘

Co to jest to: Peperoni zielona 1kg Palivec i jak ostrością się to ma do jalapeno? W tym roku nie popuszczę i zrobię w końcu pastę z jalapeno.

Będzie jakiś killer w tym roku może? Zrobiłbym eksperymentalnie z dodatkiem srakopędnym ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
@Rembrant: ładnie skorkowana papryczka (ostatnie zdjęcie) pewnie przez te upały a potem nagły nadmiar wody. Zapewniam że taki stres nadaje jej więcej aromatu:)
I nie, nie jest to wada. Wręcz przeciwnie, świadczy o produkcie doskonałej jakości.
Organoleptycznie oceniam 10/10.
  • Odpowiedz
@Rembrant: kolejny raz biorę, bardzo fajne papryki. U mnie w tym roku wszystko jeszcze w kwiatach... pojedyncze owoce tylko. Kupiłem 10kg, będę udawał że moje :P

Podrzucisz przepis na zalewę octową bo gdzieś zgubiłem?
  • Odpowiedz
  • 0
@xadereq: ja robię z pierwszej lepszej z google do papryki słodkiej konserwowej ( ͡º ͜ʖ͡º)

Nie pasteryzuje tylko słoików, zalej wrzącą zalewa, zakręcić i słoik do góry nogami. Wtedy będzie chrupiąca a nie taka rozgotowana
  • Odpowiedz