[siejeje]

Dzisiaj wleciała nieplanowana nocowanka koleżanek u córki więc trzeba było działać szybko i czas przygotowania ciasta wyniósł 1,5 godziny zamiast 3 dni.
W sumie jestem pozytywnie zaskoczony bo spodziewałem się większej różnicy w smaku i strukturze ciasta. Awaryjnie spokojnie można sobie na to pozwolić i nie będzie wstydu (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞
#pizza #gotujzwykopem

[x4rgon]

@siejeje kopsnij przepis na tę 3 dniową. Dzięki z góry.

[teraz_z_kontem]

@siejeje podasz proporcje na te turbo prędkość?

[niebieska_cegla]

@siejeje dej przepis, dej. Wygląda legancko

[Kennedy]

@siejeje: dej, dej przepis.

[Obrzydzenie]

@siejeje: daj człowieku ten przepis

[revente]

@x4rgon: @Obrzydzenie @Kennedy @niebieska_cegla

Bierzesz ciasto, formujesz placek. Smarujesz sosem i kładziesz dodatki (tutaj ser i szyneczka).
Wsadzasz do piekarnika ąż będzie gotowe.

Miło mi że mogłem pomóc :).

[siejeje]

@x4rgon: @teraz_z_kontem @niebieska_cegla @Kennedy @Obrzydzenie
Prawilnie robię z przepisu Foxx gotuje pizza neapolitańska z youtube.
Dzisiaj na partyzanta zrobiłem z kwestii smaku https://www.kwestiasmaku.com/przepis/ciasto-na-pizze
Ilość drożdży p------a ale wyszło git. Ciasto podzieliłem na kulki przed odłożeniem do wyrośnięcia a nie po tak jak napisali w przepisie. Oczywiście nie używałem żadnych bzdurnych tortownic o których tam piszą. Pieczone w piecyku z biedro za 150zł który po modyfikacji wyciąga

[wykopowy_brukselek]

@siejeje: piękna jest. Powiedz mi jak nauczyć się tak je formować? Za diabła nie umiem.
Chleby, bułki piękne robię a takiej pizzy nie umiem nic a nic

[teraz_z_kontem]

@siejeje właśnie przy tych szybkich zawsze bałem się tej ilości drożdży 😁

[siejeje]

@wykopowy_brukselek: próbowałem gdzieś na yt znaleźć technikę której ja używam, ale ja raczej robię niezgodnie ze sztuką i nie widzę takich materiałów, a już tak się przyzwyczaiłem i zostało. Tzn. zaczynam tak jak każdy czyli rozpycham kulkę od środka tworząc uniesione ranty, ale jak mam już około 15cm średnicy to unoszę ciasto do pionu i trzymając za rant szybko jadę dookoła tak żeby ciasto samo grawitacyjnie się rozciągało. Pozycja mniej