Wpis z mikrobloga

Przegłam trochę z ilością mielonego do klopsa na parze, ale to nic, z tej 1/3 masy co mi zostało będą małe pieczenie w pasztetówkach ()

Przynajmniej foremki mogę przetestować xD

#kuchniamoll #gotujzwykopem
moll - Przegłam trochę z ilością mielonego do klopsa na parze, ale to nic, z tej 1/3 ...

źródło: 1000018701

Pobierz
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop
  • 2
@Vegasik69: notorycznie przeginam z ilością xD a tutaj nie byłoby jak dopchać, bo muszę się dostosować do średnicy garnka i tacki
  • Odpowiedz
via Wykop
  • 1
@Adam_pasztecik_czwarty: tak, robię taki podlużny "bochenek" z mielonego na papierze do pieczenia. Masa taka jak na kotlety/pieczeń - jajko, bułka, przyprawy, dodatki jakie lubisz, u mnie tym razem pietruszka i parmezan. Fajnie smakuje też z jajkiem gotowanym w środku, wtedy masz delikatniejszą wersję pieczeni rzymskiej. Możesz zrobić na wieprzowym, wieprzowo-wołowym mielonym, ale na drobiowym jest to delikatniejsze w smaku. Po uformowaniu zawijam całość w papier, na którym mięso leży, żeby
  • Odpowiedz