@dumpmuzgu To prawda. Nawet nie wiem czy mogę to nazwać daniem, składniki mi zostały po tym jak sobie wymyśliłem mapo tofu zrobić i teraz kombinuje ( ͡º͜ʖ͡º) @arinkao ta pasta to moje tegoroczne odkrycie, jeszcze muszę spróbować marynowania mięsa w niej.
@PornoBiegacz: Muszę ją kiedyś zamówić, na razie kończę koreańskie trio pasty. Zauważyłam też na azjatyckich stronach kulinarnych że kucharze typowo z chin zamiast dusić czy mieszać długo te sosy które są bazą czy np. pojedyncze składniki takie jak czosnek zalewają prosto z patelni na maksa gorącym olejem. Robią taki instant smakowy w pare sekund i na talerz, świetnie to wygląda, też trzeba będzie sie nauczyć robić to prawidłowo i kiedyś
@arinkao przetestuj jak będziesz miała okazję :) trochę mnie zdziwiło że jak na coś syczuanu to nie jest bardzo pikantna. Z tym zalewaniem gorącym olejem to też zauważyłem, tylko chyba bardziej w przypadku suchych składników. No i jeszcze się nie dorobiłem rakietowego palnika ;)
Ruszamy z kolejnym #rozdajo – wygraj kartę podarunkową do Allegro o wartości 100 zł!
Aby wziąć udział w konkursie, zaplusuj ten wpis oraz w komentarzu krótko odpowiedz na pytanie konkursowe: Jeśli wygrasz, na co wydasz (lub do czego dołożysz) to 100 zł? ( ͡~ ͜ʖ͡°
@arinkao ta pasta to moje tegoroczne odkrycie, jeszcze muszę spróbować marynowania mięsa w niej.
Zauważyłam też na azjatyckich stronach kulinarnych że kucharze typowo z chin zamiast dusić czy mieszać długo te sosy które są bazą czy np. pojedyncze składniki takie jak czosnek zalewają prosto z patelni na maksa gorącym olejem.
Robią taki instant smakowy w pare sekund i na talerz, świetnie to wygląda, też trzeba będzie sie nauczyć robić to prawidłowo i kiedyś
Z tym zalewaniem gorącym olejem to też zauważyłem, tylko chyba bardziej w przypadku suchych składników. No i jeszcze się nie dorobiłem rakietowego palnika ;)
Dan Dan Noodles