[bez_szalu]

Mirki mam trochę owoców, ale jest niedziela i nie mam gdzie kupić jakiś zelfixow czy pektyny. Jednocześnie nie robiłem nigdy dżemu. Czy można zrobić dżem tylko gotując owoce z cukrem, a następnie do wyparzonych słoików i zapasteryzować chwilę w piekarniku? Czy to ma szansę wyjść? #gotujzwykopem #gotowanie

[firanki]

@bez_szalu: można, jak najbardziej, tylko zajmie to więcej czasu. podrzucam przepis, który sama traktuję jako bazę pod różne owoce: https://aniagotuje.pl/przepis/dzem-truskawkowy

pamiętam też, że kiedyś robiłam dżem z galaretką zamiast żelfixu - wyszedł okej, ale w formie dość specyficznej bryły owocowej i po otworzeniu słoika dało się go kroić nożem xD