[The_Rainman]

Mirki zaczynam się chyba bawić w piwowarstwo xD Na początek zrobiłem coopersa mexican cervezda i jakieś ciemne, bo ojciec miał. Ogólnie chce głównie robić "sikacze" al'a Corona, Miller, Stella, Dos Equis itd.
Macie jakieś sprawdzone fajne przepisy? Teraz mam zamiar robić mexican cervezda, ale zamiast całego cukru dać 500g cukru pudru + zagotować płatki ryżowe z amylazą. Mam kilka przepisów jeszcze w zanadrzu, ale może macie coś ciekawego do polecenia?
#piwowarstwo

[sberatel]

@The_Rainman: znaczy się gotujesz puszki?

[The_Rainman]

@sberatel nie wiem czy tak to się nazywa, ale jeśli chodzi o zalewanie tego wrzątkiem i mieszanie tego z cukrem, to tak

[fredikamionkagminaburzenin]

@The_Rainman: ten portal jest martwy, pogódź się z tym

[saaz]

@The_Rainman: Zrobiłem 80 warek, ale zawsze ostatecznie najbardziej mi smakuje coś w stylu:
5kg pilsa,
1kg wiedeńskiego,
50g lubelskiego na goryczkę,
100g cascade na smak, aromat i whirlpool
na jakichś niedrogich neutralnych górnych drożdżach gozdawy bo fermentis ostatnio odleciał

[Podstarzaly_Mandalorianin]

@The_Rainman: te sikacze to eurolagery, bez lodówki do prawidłowego prowadzenia fermentacji i sporego doświadczenia to nie jestndobry pomysł.

[lukaschels]

@Podstarzaly_Mandalorianin: jesli robi puchy z cukrem to wszystko inne będzie lepsze

@The_Rainman zainwestuj w kveiki i przepis @saaz jest dobrym punktem wyjścia, tez takie robię raz w roku

[Podstarzaly_Mandalorianin]

@lukaschels: jak jest na etapie puchy z cukrem i chce się brać za lagery to mu wyjdzie p--o "zielone jabłuszko".

[lukaschels]

@Podstarzaly_Mandalorianin: zgadzam się , mi lager wyszedł gdzieś po 40 warce. I moja sugestia była żeby poszedł w kierunku ale

[Podstarzaly_Mandalorianin]

@lukaschels: zrobi raz, drugi puchę "lagera" to albo się zniechęci albo zmądrzeje ( ͡º ͜ʖ͡º)

[The_Rainman]

5kg pilsa,

1kg wiedeńskiego,

50g lubelskiego na goryczkę,

100g cascade na smak, aromat i whirlpool

na jakichś niedrogich neutralnych górnych drożdżach gozdawy bo fermentis ostatnio odleciał z cenami.

@

[lukaschels]

@The_Rainman drożdże ktore wybaczają błędy, kontrola temperatury, ścisła higiena

[dml6]

@The_Rainman 7 dni to mało, mi się ostatnio 3 tygodnie gazowało Belgian pale ale, możesz przenieść w cieplejsze miejsce to Ci się szybciej nagazuje. Fajna zajawka, radzę przerzucić się na warzenie ze słodów, to jest dopiero zabawa