[vieveble]

Dzisiaj pierwszy raz będę robił makaron ze szpinakiem. Głównie robiłem tosty więc proszę nie szydzić ze mnie. Chyba że poprawi to komuś humor to zrozumiem. W każdym razie jakieś pro tipy? Wiem że jest to proste ale ja potrafię wszystko s--------ć ( ͡º ͜ʖ͡º) szpinak mam mrożony, liście.
#gotujzwykopem #gotowanie #gownowpis

[vieveble]

@vieveble widziałem że niektórzy dodają mascarpone do szpinaku. Akurat mam w lodówce. Wrzucać?

[paula_pila]

@vieveble: szpinak lubi czosnek ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Romerholzee]

@vieveble

Nie zapomnij dobrze doprawić.

[Drom]

@vieveble: Wrzucać. To na tyle idiotoodporne danie, że nic nie zepsujesz o ile nie rozgotujesz makaronu na ciapkę.

[pasta_alla_carbonara]

@vieveble: czosnek, gałka muszkatołowa, trochę soku z cytryny, i tak dodaj mascarpone.

[Leel00]

@vieveble: makaron do wrzątku, nie do zimnej i bez oliwy/oleju.

[niochland]

@vieveble: gotuję od 15 roku życia, więc podrzucam kilka rad od domowego kuchcika:

- jak robisz makaron ze szpinakiem i kurczakiem to pamiętaj, żeby kurczak złapał kolor na patelni (jak na obrazku), nic nie odpycha bardziej niż takie bure, niedosmażone mięso – ani to smaczne, ani apetyczne, więc daj mu chwilę posmażyć się porządnie zanim dorzucisz inne składniki
- jeśli używasz czosnku, miej na uwadze, że bardzo łatwo go spalić, a wtedy

[vieveble]

@niochland @Leel00 @pasta_alla_carbonara @Drom @Romerholzee @paula_pila
Dziękuję bardzo wszystkim za rady. Miłego dnia wam życzę!

[Bestia_z_Jellystone]

@vieveble: możesz dodać pół łyżki mascarpone.
Szpinak na oliwie na małym ogniu w rondelku, dodaj czosnek (nie podsmażaj go najpierw, bo będzie gorzki), gałka muszkatołowa, pieprz, trochę skórki z cytryny, śmietana.
Sól dodaj na końcu robienia sosu, bo przesolisz.

Jak ugotujesz makaron, to wrzuć sos na patelnię, dodaj makaron i kilka łyżek wody pozostałej li gotowaniu makaronu, dzięki temu sos się nie rozwarstwi, tylko będzie bardziej kremowy.

Będzie dobrze( ͡

[vieveble]

@Bestia_z_Jellystone oooo kompleksowa instrukcja. Będę sie jej trzymał. Dzieki!

[Bestia_z_Jellystone]

@vieveble: i jak wyszło?

[Maldonado]

@vieveble: Szkoda, że tak późno to zobaczyłem. Nie słuchaj "fachowców" od dodawania śmietany do makaronu. Przepis prosty: Oliwa, szpinak, czosnek, ricotta, sól, pieprz, woda z gotowania makaronu.

[vieveble]

@Bestia_z_Jellystone zaskakująco dobrze. Jestem zaskoczony ilością pieprzu, czosnku i soli jakie trzeba tam wpakować aby nie było mdłe, nie miałem niestety gałki muszkatałowej. Ale o------m wszystko więc wyszło całkiem fajnie

[vieveble]

@Maldonado śmietany nie wrzucałem. Dałem mascarpone chociaż to w sumie taka śmietana jak dla mnie w smaku xd