@lycaon_pictus: W Katowicach jest restauracja, która sprzedaje swój makaron alkaliczny. https://www.madararamen.pl/ Zamówienie hurtowe to 40 porcji, zwykłe min 10 porcji, ale wtedy drożej. W porównaniu z dostępnymi suchymi gotowcami jest ok i bardzo dobrze znosi mrożenie. Przy gotowaniu zamrożonego, trzeba mu pomagać widelcem, żeby się dobrze porozdzielał.
Myślicie, że na tym zrobię makaron alkaliczny?
https://www.lidl.pl/p/ernesto-maszynka-do-makaronu-z-regulacja-grubosci-ciasta/p100373638
https://www.madararamen.pl/
Zamówienie hurtowe to 40 porcji, zwykłe min 10 porcji, ale wtedy drożej.
W porównaniu z dostępnymi suchymi gotowcami jest ok i bardzo dobrze znosi mrożenie. Przy gotowaniu zamrożonego, trzeba mu pomagać widelcem, żeby się dobrze porozdzielał.